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2013

Réaliser sa ou ses premières recettes

Vous êtes nombreux et nombreuses à nous demander "Je viens de recevoir mon cookeo quelle est la première recette simple que vous me conseillez de réaliser ?

Vous trouverez ci-dessous quelques conseils avisés.

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Le plus original test du Cookeo

Le test du cookéo réalisé par une récente CookeoGeek qui va décomplexer les débutants et rassurer les futurs Cookenautes !

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Sondage : fonctions du prochain Cookeo

Attention : article écrit avant la sortie (septembre 2013) du Cookéo USB:

Je suis certain que les concepteurs du prochains Cookeo viendront parcourir cette article, alors venez découvrir les fonctions souhaitées par les autres Cookenautes et donner votre avis !

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Choix de recettes Cookeo sur smartphone

Cookeo, c'est quoi ?

Avant tout de chose, il faut savoir ce qu'est Cookeo. Cookeo est un multicuiseur intelligent et interactif qui utilise la pression ou vapeur pour cuisiner trés rapidement vos plats préférés. Ces avantages par rapport à un autocuiseur traditionnel :

  • il possède 50 recettes enregistrées (100 pour le cookeo USB) qui sont trés simples à mettre en oeuvre
  • le Cookeo USB permet d'enregistrer de nouvelles recettes exlusivement à partir de clés USB vendues dans le commerce par Moulinex.
  • il possède un écran et deux boutons pour vous guider
  • il termine une recette trés rapidement : quelques minutes de préparation des ingrédients et quelques minutes de cuisson.
  • il passe directement en mode "tenir au chaud" en fin de cuisson
  • la cuisson "à la pression" assure une qualité de cuisson pour tout type d'aliments (viandes, poissons, légumes etc.).

En résumé : si vous n'aimez pas faire la cuisine ou si vous n'avez pas le temps de cuisiner  (ou les deux comme moi ;-), et que vous en avez marre de manger des pâtes alors vous serez intéréssé(e)s

par le Cookeo. Vous trouverez sur ce site les liens et les vidéos pour en savoir plus sur le Cookeo.

En revanche, si vous aimez cuisinez et passer du temps à concocter de bons petits plats, le Cookeo ne présente pas plus d'intérêt qu'un autocuiseur ...

 

Les ingrédients de vos recettes depuis votre smartphone

Pourquoi ce site ? maintenant que vous avez un Cookeo, vous voulez essayer une recette ! Malheureusement, lorsque vous consultez une recette sur votre appareil, il y a peu de chance de disposer des ingrédients nécessaires. Je vous propose de consulter depuis votre smartphone les recettes (entrées, plats, desserts) et les avis sur ce site ! Vous pourrez ainsi, lorsque vous faites vos courses, choisir une recette et acheter les ingrédients nécessaires à l'avance ...

Vous trouverez également d'autres recettes proposées et à essayer sur votre Cookeo.

Pour chaque recette, vous trouverez : les ingrédients, le mode opératoire, les temps de préparation et de cuisson, des conseils ou des commentaires et une note d'appréciation.

Vous souhaitez proposer une nouvelle recette, donnez votre avis, un conseil sur une recette ou un commentaire, n'hésitez pas !

Adapter les recettes autocuiseur sur Cookéo

Il faut savoir que toutes les recettes d'un autocuiseur traditionnel sont adaptables au Cookeo ! Néanmoins il est préférable de "se faire la main" en commencant par les recettes enregistrées sur le Cookeo puis avec les recettes des autres cookenautes (Cf. les listes des plats), regardez plutôt l'article "réaliser ses premières recettes".

Enfin une fois que vous maitrisez les temps de cuisson et les volumes de liquide nécessaires vous pouvez commencer à mettre au point vos propres recettes ...


Le cas échéant pour la préparation des ingrédients avant la mise sous vapeur il faut travailler en mode manuel "dorer" MAIS surtout bien préparer les ingrédients de la recette en amont ... car il saisit très vite !
Passer ensuite en mode manuel "cuisson rapide" et sélectionner le temps prévu par l'autocuiseur en cuisson vapeur.
Si plusieurs étapes de cuisson sont prévues, ex : cuire 20 mns - introduire ensuite tel ou tel ingrédient - relancer la cuisson pour 7mns ...
Et bien vous programmez 20mns en "cuisson rapide", le Cookeo va s'arrêté, vous ajoutez ensuite les ingrédients et vous remettez pour 7mns en "cuisson rapide".
Simple non ?

Les recettes Cookéo du mois

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Commentaires: 122 (Discussion fermée)
  • #122

    mesrecettescookeo (samedi, 28 juin 2014 15:32)

    Bonjour Serraton
    Nous avons répondu à votre question concernant le panier vapeur "cuit vapeur marguerite avec pieds et poignees en silicone dans la cuve"
    A bientôt
    OmaCook

  • #121

    serraton (vendredi, 27 juin 2014)

    Bonjour...tout le monde
    je vous ai pose une question
    ""Dans la foire aux questions""
    Et j attend votre reponse........lol
    bonne journee

  • #120

    OmaCook (lundi, 09 juin 2014 17:39)

    @Isabelle : avec le fonde veau il faut mettre de l'eau, le dosage en ml est indiqué sur la boîte (en général 1 cuillère à café pour 100 ml)
    @Clemence : pour le code 21 "pas assez d'eau" allez voir sur la page Trucs&Astuces
    A bientôt
    OmaCook

  • #119

    Isabelle (samedi, 31 mai 2014 11:46)

    Bonjour je viens de recevoir mon Cookéo pour la fête des mères et je viens de faire une recette simple : compote de fruits avec pommes et poires. Mais il a fallu que je rajoute de l'eau bien que j'ais mis la quantité exacte demandée dans la recette. Pourquoi redemande-t-il de l'eau et combien en remettre car là, j'ai une compote très liquide ? Et autre petite question toute bête : dans les recettes de viande comment doser le fond de veau de 150 ml (par exemple pour le bœuf bourguignon que je vais faire dans la semaine) ?Moi j'utilise du fond de veau déshydraté et je ne vois pas comment le transformer en ml ? Merci pour votre réponse.

  • #118

    sylvine (jeudi, 29 mai 2014 10:14)

    Bonjour Clémence,
    Hier j'ai fais du riz au dés de saumon frais,& j'ai mis 1.5 L de bouillon de poisson por 500 gr de riz cuisson rapide (marque repère),cuisson 10 mn (sinon 15mn pour riz "normal")... & c'est parfait le riz est crêmeux ... Bonne journée

  • #117

    Clemence (mercredi, 21 mai 2014 21:35)

    Bonjour,
    J'ai eu le cookeo hier pour mon anniversaire et ravie de l'avoir des ce soir j'ai testé une recette! J'ai opté pour riz au poulet... Je prépare donc tous mes ingrédients, j'ai tout bien respecté mais a 2 reprises ça sonne "code 21: pas assez d'eau ou de sauce" je rajoute donc de l'eau au pif et la cuisson se termine. Pressée de goûter mais déçu du résultat car du coup riz trop cuit, limite bouillie!!! Quelqu'un aurait il une solution ou un conseil a me donner par rapport a cela??
    Merci d'avance...

  • #116

    EmZa (mercredi, 21 mai 2014 07:47)

    Bonjour
    Depuis hier j'ai le cookeo, ça faisait plusieurs mois que je me disais "il ma faut ça dans ma cuisine" après avoir lu des tas d'avis, je me suis lancée.... J'ai déjà testé un plat et j'en suis super contente.
    Je viens par la même occasion d'écouvrir se site, ravie.... merci pour ce site où je vais pouvoir trouver plein de recettes en plus de celle enregistré dans le cookeo.
    Place aux bonnes recettes pour ma famille

  • #115

    chantale (samedi, 17 mai 2014 22:07)

    Bonsoir sylpav
    Effectivement avec cookéo tu peux préparer des plats light et également des plats WW pour cela rends toi sur le forum partenaire http://www.forum-cookeo.com
    A bientôt

  • #114

    sylpav (samedi, 17 mai 2014 18:29)

    bonjour à tous,

    je suis nouvelle utilisatrice de cookéo depuis hier, première recette réussi.
    le but de mon achat, manger plus sainement et préparer moi même rapidement (je n'ai jamais le temps).
    quelqu'un sait il si on peut connaitre le nombre de calories des recettes incluses ou celle des usb?
    et quelqu'un a -t-il déjà essayer les recettes weghtwatchers dans le cookéo?
    merci de vos réponses.

  • #113

    chantale (dimanche, 13 avril 2014 22:18)

    Bonsoir bourbier
    il est impossible de prendre d'autre clé USB
    Simplement les clés spéciale cookéo avec les recettes déjà dedans impossible d'en ajouter non plus
    A bientôt

  • #112

    bourbier (vendredi, 11 avril 2014 14:14)

    bonjour,
    peut on mettre nos propre recette sur une clef usb et la machine les reconnait ou faut'il absolument prendre les clef de la machine merci de votre aide

  • #111

    martine (mardi, 01 avril 2014 11:08)

    Reçu cookeo pour mon anniversaire depuis je cuisine en m'amusant.
    De plus j'ai fait des adeptes mes amies (3)l' on déjà acheté.


  • #110

    chantale (lundi, 03 mars 2014 13:49)

    Bonjour MADEC
    Les clés USB du cookéo ne peuvent pas être utilisées sur un PC.
    A bientôt

  • #109

    MADEC (lundi, 03 mars 2014 13:36)

    Bonjour,
    Pouvez me dire si les clés USB du Cookéo peuvent être utilisées directement sur un PC ?
    Merci
    Cordialement

  • #108

    thiourt (samedi, 08 février 2014 11:19)

    Super votre site . J'ai eu un cookeo pour noel et j'en suis ravie

  • #107

    mesrecettescookeo (dimanche, 02 février 2014 19:30)

    Bonsoir Kevine,
    Nous te remercions vivement pour ton retour. Ce témoignage va servir à d'autres Cookenautes, ceux qui rencontreront le même problème. Je vais renseigner ces informations dans les chapitres de la page "Trucs&astuces" concernés.
    Tu vas pouvoir désormais mettre en œuvre tes talents de cuisinière ;-)
    A bientôt
    OmaCook

  • #106

    Kevine (dimanche, 02 février 2014 19:19)

    Bonsoir tout le monde,
    Il y a quelques temps je vous avais envoyé un SOS suite à un problème de préchauffage sur mon Cookeo, je viens de le récupérer après 3 semaines passées au SAV.
    Verdict c'était la résistance qui était défectueuse et non la cuisinière !!!
    Maintenant j'ai maximum 7 min de préchauffage...

  • #105

    mesrecettescookeo (dimanche, 02 février 2014 17:45)

    Bonjour Marlène et Nathalie,
    Pour vous enregistrer et vous connecter au forum partenaire, vous trouverez une aide sur la page TrucsetAstuces de ce site "comment s'enregistrer sur le forum partenaire". Vous pouvez également trouver de l'aide auprès d'une personne de votre entourage qui a l'habitude de s'enregistrer sur les forums ou les réseaux sociaux. Une fois enregistrée n'oubliez pas de bien noter votre pseudo et votre mot de passe, ils vous seront demandés à chaque connexion au forum.
    A bientôt
    OmaCook

  • #104

    marlene schneider (vendredi, 31 janvier 2014 10:49)

    je n'arrive pas a m'enregistrer sur votre site pouvez vous m' aider

  • #103

    Mike2323 (jeudi, 16 janvier 2014 17:33)

    Bonjour j ai tester le Chili expresse en faisant Commes dans la recette du cookeo et franchement ses super bon avec un peu de riz basmati ma femme et mon fils on adorer mais les quantités son importante donc j ai réduit un peu la viande mmmmmm

  • #102

    nathalie (mercredi, 15 janvier 2014 19:07)

    bonjour, je n'arrive pas à me connecter pour lire les recettes pourtant je me suis enregistrée, avez-vous une solution, merci beaucoup

  • #101

    mesrecettescookeo (dimanche, 12 janvier 2014 13:18)

    Bonjour Marie-Noëlle,
    Tu n'as pas besoin de livre de recettes pour commencer car il y a 50 ou 100 recettes (suivant le modèle) enregistrées et consultables sur l'écran de ton Cookeo.
    Nous te conseillons de commencer par des recettes enregistrées sur le Cookeo : regardes la rubrique "comment réaliser sa première recette" sur la page "Trucs&Astuces" de ce site.
    En espérant t'avoir aider
    OmaCook

  • #100

    karine (dimanche, 12 janvier 2014 13:16)

    Excellent le poulet cocotte grand mère, bravo

  • #99

    marie-noele meplon (samedi, 11 janvier 2014 17:04)

    J'aimerais un livre de recettes. J'ai un très bel instrument et je ne peux m'en servir faute de recettes.
    Merci de m'aider.

  • #98

    Marie-Noelle MEPLON (samedi, 11 janvier 2014 16:45)

    Je voudrais acquérir un livre de recettes pour commencer le plus vite possible.

  • #97

    GIGI (samedi, 11 janvier 2014 13:50)

    Merci kevine
    je vais le chercher.. j'ai été voir a Darty qui m'ont dit qu'il etait peut etre dans les polystirene.. mais rien
    je vais deplacer toute ma cuisine...
    sinon je suis bonne a investir :(
    merci
    bonne journée

  • #96

    Kevine (vendredi, 10 janvier 2014 19:28)

    Bonsoir gigi,
    Le récupérateur d'eau était à sa place, accroché derrière.
    Le mien est violet, il s'enlève très facilement, il n'est tombé quand tu l'as déballé?

  • #95

    julie (mercredi, 08 janvier 2014 01:03)

    Bonjour , peux on conserver les plats dans cookeo ?

  • #94

    champion g (mardi, 07 janvier 2014 20:59)

    Bijour amoureuse du cookeo
    bon ben pere noel est passé, et depus je ne m'en passe plus.. ce soir je le "demonte" pour le nettoyer et je viens de m'apercevoir que depuis 15 jrs, je l'utilise sans le recuperateur d'eau... sauf qu'il est pas dans le carton...
    celle qui l'ont depuis peu. ou se trouvait il quand vous avez deballé le cookeo ?
    merci
    gigi

  • #93

    chantale (lundi, 06 janvier 2014 21:42)

    Je pense qu'il faut que tu démonte le couvercle que tu lave tout et sèche bien .Ensuite repositionne bien la gosse bille en métal et ne serre pas trop fort l’écrou du couvercle.
    Normalement tout devrais rentrer dans l'ordre
    A bientôt

  • #92

    lacaze (lundi, 06 janvier 2014 21:37)

    pour cette fois j'ai patienté,
    donc la j'avais fais un potage j'ai en cuisson 20min à 18h15 et on a pas mangé avant 20h...
    Pour ce midi, je travaillais c'est mon mari qui récupéré les petits à l'école, j'avais mis en différé des carottes et pommes de terre à cuire. J'ai demandé une fin de cuisson à 12h10 et il n'a pu ouvrir cookéo avant 12h35. Comme vous dites j'espère que ce n'est pas normal (façon de parler car on vante les mérites de ccokéo) car j'ai acquis cookéo pour me simplifier la vie et gagner du temps car je suis étudiante infirmière avec un diplôme à préparer qui arrive à grand pas er maman de 3 enfants... en tout cas merci de votre réponse.
    Cordialement Elise

  • #91

    chantale (lundi, 06 janvier 2014 19:53)

    Effectivement cela n'est pas normale il faut que tu mette un cure dent dans le petit trou du couvercle appuie très fort il faut dépressuriser .
    Cela arrive de temps en temps
    revient me dire

  • #90

    lacaze (lundi, 06 janvier 2014 19:45)

    bonsoir,
    ça fait plus d'une demi heure que cookeo est en fin de cuisson... :-(
    C'est long...
    Moi qui voulait coucher les enfants tôt...
    Avez vous le même problème?
    merci

  • #89

    Kevine (dimanche, 05 janvier 2014 15:19)

    Snif, encore un flop ce midi, mon riz s'est transformé en purée...
    J'ai fait avec le menu ingrédient Riz blanc, pour faire un test (fonction que je n'avais pas encore utilisée) , il a préchauffé pendant 11 min et cuisson 9 min pour 300 gr.
    Trop trop cuit !!!
    Chantale merci pour ton conseiĺ, mon mari vient de regarder la vis et elle était peut être un peu trop serré, mais honnêtement je n'ai pas trop envie de refaire de test.
    Moi qui n'étais pas mauvaise cuisinière, c'est une catastrophe !!!

  • #88

    chantale (dimanche, 05 janvier 2014 14:01)

    Bonjour Kevine
    Parfois cookéo est capricieux ,avec un bon nettoyage de toute les pieces du couvercle et un bon séchage tout devrait revenir dans l'ordre.Surtout ne vis pas trop fort le boulon du couvercle et remet surtout bien en place la gosse bille sous son cache violet.
    A bientôt

  • #87

    chantale (dimanche, 05 janvier 2014 13:58)

    regarde ce qui est inscrit pour cette recette sur le forum:
    faire dorer viande et oignons
    puis ajouter légumes et concentré de tomates
    couvrir d'eau
    raz el hanout et un peu de sel
    cuisson rapide 15 mn

    A bientôt

  • #86

    karine (dimanche, 05 janvier 2014 13:51)

    est ce que quelqu'un connait la quantité d'eau pour le couscous express svp ?

  • #85

    Kevine (dimanche, 05 janvier 2014 12:36)

    Hier soir j'ai tenté les gnocchis au parmesan et bacon, merci pour la recette mon mari a adoré.
    Mais je pense que mon cookeo a encore fait des siennes... Pendant le mode Doré il est toujours resté en préchauffage ?? puis en mode manuel plus de 10 min en préchauffage pour dire ensuite qu'il n'y avait plus assez d'eau, pourtant j'avais bien respecter la recette :-(
    Je vais encore essayer une dernière fois mais je ne suis pas convaincue...

  • #84

    grzywaczyk (samedi, 04 janvier 2014 22:35)

    bsr !!!résultat de la crème chocolat trop liquide !!!!!!!comme vs me l avez suggéré j ai rajouté de la maïzena : résultat super !!merci

  • #83

    chantale (vendredi, 03 janvier 2014 19:55)

    Bonsoir MURY
    Pour te connecter avec ton pseudo sur le forum ici on ne peux rien faire? par contre va sur la page du forum cookéo et tu vas sur SOS et ainsi demander de l'aide a l'administrateur .
    A bientôt de te retrouver ici ou sur le forum partenaire.

  • #82

    MURY (vendredi, 03 janvier 2014 18:48)

    Je n'arrive plus à me connecter au site recettes cookéo ; pourriez-vous me redonner mon nom d'utilisateur ainsi que mon mot de passe ou me donner la possibilité de me réenregistrer avec de nouveaux identifiants - merci

  • #81

    Kevine (vendredi, 03 janvier 2014 15:52)

    Merci Chantale, je l'ai entièrement nettoyé, à la prochaine recette je reprendrai mon chrono, je vous tiens au courant...

  • #80

    chantale (vendredi, 03 janvier 2014 11:41)

    Bonjour
    Effectivement le prechauffage doit etre moins long ,alors pas de panic avant le SAV il faut relaver tout et surtout bien tout secher et ensuite recommence un autre plat.
    Parfois cookeo est capricieuse mais tu y arriveras ne te laisse pas faire lol.
    Allez refais un petit plat et reviens vite nous dire.
    A bientôt

  • #79

    Kevine (vendredi, 03 janvier 2014 11:30)

    Bonjour à tous,
    Je suis toute nouvelle car le Père Noël cette année m'a apporté un cookeo et je tenais à vous remercier de partager toutes vos idées de bonnes recettes.
    Mais aujourd'hui ce n'est pas une idée de recette que je cherche mais je lance un SOS car je pense que j'ai un problème avec le préchauffage.
    Mes amies me conseillent de le retourner car leurs temps de chauffe est de 5 à 6 min, le mien entre 15 et 20 min, hier soir pour une soupe 20 min montre en main ??
    J'ai fais plusieurs recherches sur le net et je pense que ce n'est pas normal et vous qu'en pensez vous ???
    Merci pour votre retour

  • #78

    PatouNet (jeudi, 02 janvier 2014 13:02)

    J'ai eu cet appareil en cadeau et je le kiff ! Votre site est génial et je m'en inspire. Avez vous une recette avec des pâtes fraîches et du soulon fume ? Merci beaucoup

  • #77

    chris30 (lundi, 30 décembre 2013 19:26)

    ok, merci beaucoup. Je vais souvent venir aux infos. Votre site va beaucoup m'aider.
    Joyeuses Fêtes

  • #76

    mesrecettescookeo (lundi, 30 décembre 2013 14:01)

    Bonjour Chris,
    Oui il est possible d'utiliser les légumes surgelés (voir la page trucs&astuces : http://mesrecettescookeo.jimdo.com/2013/12/22/cuisson-des-surgel%C3%A9s/).
    Pour commencer il vaut mieux suivre une des recettes simple du Cookeo puis petit à petit modifier et enfin créer des recettes!
    OmaCook

  • #75

    chris30 (lundi, 30 décembre 2013 12:49)

    Bonjour,
    Super ce site ... Mon cher mari vient de m'acheter cookeo et j'avoue être un peu dépassée.
    J'ai l'habitude du surgelé, surtout pour les légumes ( pas de temps pour laver, peler, couper ....)
    Est il possible d'utiliser donc les légumes surgelés ou en conserve pour les recettes ??
    Merci d'avance de vos réponses

  • #74

    nicolas (dimanche, 29 décembre 2013 23:10)

    je voudrais avoir acces a votre site merci

  • #73

    daigremont laurence (dimanche, 29 décembre 2013 17:15)

    bonjour ,premiere recette boeuf bourguignon aujourd hui et ca c est tres bien passe , viande impecable et suffisemment de jus aucun problème !

Ce site vous plaît ? Sachez que vous pouvez créer facilement et gratuitement votre propre site avec Jimdo.

Personnellement je vous conseille Jimdo parce que :

  • c'est simple d'emploi
  • il existe toutes les fonctionalités possibles
  • il n'est pas nécessaire d'installer quoi que ce soit sur votre ordinateur
  • vous pouvez modifier votre site 24/24 depuis n'importe quel ordinateur (à condition d'avoir accès à internet bien sûr ;-)
  • Il n'y a pas de publicités d'insérer sur votre site (à part un lien pour Jimdo)

Sachez que Je n'ai aucune obligation à faire cette pub et que je ne suis rémunéré d'aucune façon ! ;-)

 

OmaCook

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Quelques photos de recettes ci-dessous (cliquez sur la photo pour atteindre la recette) :

Risotto  au chorizo et poulet
Risotto au chorizo et poulet
Gâteau au chocolat par Bibisam
Gâteau au chocolat par Bibisam
Moelleux poire vanille
Moelleux poire vanille
Filets de Poissons au bourgogne rouge
Filets de Poissons au bourgogne rouge
Tagliatelles au basilic et saumon
Tagliatelles au basilic et saumon
Galettes de Chili con carne
Galettes de Chili con carne
Risotto champignons poulet
Risotto champignons poulet
Scampi au vin blanc
Scampi au vin blanc
Tajine Poulet Miel et Mangue par Lalie
Tajine Poulet Miel et Mangue par Lalie
Axo de veau
Axo de veau
Ratatouille aux pilons de poulet
Ratatouille aux pilons de poulet
Risotto aux moules
Risotto aux moules
Crème aux oeufs
Crème aux oeufs
Poulet au Curry et coco
Poulet au Curry et coco
Tajine Poulets abricots amandes
Tajine Poulets abricots amandes
Dinde à la moutarde et champignons
Dinde à la moutarde et champignons
Poulet  cocotte grand-mère
Poulet cocotte grand-mère
Paupiettes de veau par Sylvie V
Paupiettes de veau par Sylvie V
Bourguigon carottes patates
Bourguigon carottes patates
Saumon petit pois maïs
Saumon petit pois maïs
Couscous et boulettes de boeuf
Couscous et boulettes de boeuf
Marmite espagnole
Marmite espagnole
Saumon sur lit de poivrons
Saumon sur lit de poivrons
Poulet curry et coco
Poulet curry et coco
Quinoa boulgour et ses petits légumes
Quinoa boulgour et ses petits légumes
Piperade aux thons
Piperade aux thons
Paupiette de dinde aux pruneaux
Paupiette de dinde aux pruneaux
Rôti de poulet farçi
Rôti de poulet farçi
Gigot d'agneau brocolis pommes de terre
Gigot d'agneau brocolis pommes de terre
Papa poule (poulet ananas)
Papa poule (poulet ananas)
Tomate et Pommes de terre farcies
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Poulet coco curry pomme de terre
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Pommes de terre express
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Paupiettes de veau à la bière
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