Retour au tableau des plats (en page 1 des plats)

Poulet cocotte grand-mère (manuelle) renseignée en 04/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur,

lien vidéo

ou site

2 à 6
6 mn
  8 mn  ***  Chantal
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
Blancs de poulet
  4
2 Champignons

150 g

3 Oignon

1

4 Pommes de terre   1 kg  
5 Bacon

60 g

6 Vin blanc
10 cl

7 Bouquet garni   1  
8 petit cube de bouillon de volaille dégraissée   1  
9 verre d'eau (Cf. commentaires)   1  
10 Tomates (fraîches ou en boîte)   2  
10 Sel et poivre      

Mode opératoire :

 

Recette très simple à réaliser !

On égoutte les champignons, on épluche l'oignon et on l'émince. On pèle les pommes de terre, on les lave.

mettre en mode doré y faire revenir l'oignon, puis les champignons et le bacon en lanières. On fait revenir le tout, et on ajoute les blancs de poulet et on les laisse dorer.

 

Salez et poivrez

 

 

Il faut ensuite déglacer avec le vin blanc, on ajoute le bouquet garni et le bouillon cube. On mélange bien. On ajoute les pommes de terre, coupées en cubes et les tomates. On ferme la cookeo et hop

cuisson rapide 8 mn

 

Bon appétit les cookenautes !

Recette proposée par Chantal

 

Remarques :

Cette recette du mois est à tester rapidement !

Vos commentaires sur le poulet cocotte grand mère :

Commentaires: 24 (Discussion fermée)
  • #24

    Corinne (dimanche, 02 avril 2017 14:22)

    Recette délicieuse !!!
    Dans les favoris de suite �

  • #23

    A faire (samedi, 26 mars 2016 13:14)

    Excellente recette
    Sofia, remplacez le poulet par du porc hallal, ce sera plus digeste

  • #22

    Lola (mardi, 01 mars 2016 12:29)

    A Sofia .... La prochaine fois, utilisez des produits non pourris pour cuisiner, un peu d'hygiène évite le genre de soucis que vous avez eus et qui n'ont rien à voir avec la recette !

  • #21

    delatour sofia (mercredi, 20 janvier 2016 11:19)

    recette dégelasse a vomir parterre j eu la chiasse pendant 1 semaine c de la merde !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! c de la bouffe pour chien et pour grand-mère .Même ma grand-mère à dégeler par terre est c moi qui a ramasser

  • #20

    Stéphanie (samedi, 26 décembre 2015 23:36)

    Recette

  • #19

    ninieur (vendredi, 20 mars 2015 12:32)

    Fait ce midi avec des escalopes de dinde qui me restaient au congélateur, des lardons, 7mn de cuisson (peut-être 1 mn de moins la prochaine fois!).. c'était un délice, beaucoup de goût et de parfum! Merci pour cette recette

  • #18

    lezard17 (dimanche, 01 février 2015 18:29)

    de mon côté j'avais mis trop d'eau... tout a bien cuit mais peut être un peu trop lol difficile de trouver la bonne quantité d'eau à mettre dans le cookeo....mais au final c'était onctueux et très bon quand même!!!!

  • #17

    florence (lundi, 05 janvier 2015 18:58)

    Bonsoir Chantale,

    Comme je l'ai dis précédemment je vais avoir le cookéo et franchement toutes vos recettes me font super envie. J'adore prendre mon temps pour cuisiner les week-end, mais la semaine je n'ai pas de temps pour le faire vu que je travaille et j'ai un ado qui fait du sport assez tard, donc c'est du rapide!!! et là çà va être génial, car je vais rallier le rapide au très bon!!! Merci à vous. Bonne soirée

  • #16

    chantale (samedi, 29 novembre 2014 20:33)

    Bonsoir wattier
    Je suis contente que ma recette ai régalé ta petite famille .
    Merci d'avoir laissé un commentaire.
    A bientôt

  • #15

    wattier (samedi, 29 novembre 2014 16:25)

    bonjour Chantal
    on vient de m offrir le cookéo
    ce midi j'ai essayé votre recette (je ne suis pas grande cuisinière) le poulet cocotte grand mère... c'était délicieux on s'est tous regalé...

  • #14

    minodou (dimanche, 09 mars 2014 15:47)

    Bonjour, je possède une cookéo USB depuis une semaine, ce midi dimanche j'ai cuisiné le poulet cocotte grand mère, avec quelques variantes, en fait j'ai mis des cuisses de poulet avec morceau de dos, j'en ai mis 6 dans la cocotte, tout a été parfaitement doré, j'ai mis des lardons à la place du bacon, j'ai mis des tomates mais pas de pommes de terre, car j'ai servi le tout avec des frites maison, j'ai mis du fond de volaille et de la maizena diluée en fin de cuisson car je trouvait la sauce un peu liquide C'etait délicieux, une jolie assiette, avec des couleurs différentes, le poulet doré, les lardons, les tomates la sauce couleur ambre et les frites.
    Merci pour vos recettes

  • #13

    gregoire hélène (vendredi, 07 février 2014 14:31)

    je viens d'acquérir la cookeo, je note les recettes pour les essayer, j'ai fait le poulet au riz, c'est super et rapide.

  • #12

    marilyne (lundi, 30 décembre 2013 20:03)

    bjr...c est ma premiere recette une réussite même mon mari adhère! Merci

  • #11

    chantale (jeudi, 17 octobre 2013 19:20)

    kikou véro

    je souhaite un bon retour à ton mari, il ne sera pas déçu de ce plat.
    A bientôt

  • #10

    verodu01 (jeudi, 17 octobre 2013 17:56)

    mon mari rentre d'une semaine d'hosto ce soir, et j'ai choisi cette délicieuse recette pour "célébrer" son retour !

  • #9

    chantale (mercredi, 18 septembre 2013 08:14)

    Kikou vero
    contente que cette recette te plaise,et bienvenue sur le site.
    Ici tu y trouveras d'autre recette que sur le forum mais surtout pleins d'info sur la cookéo!!!
    Peut être même que tu apparaitras dans le classement des cookeonautes♥.
    A bientôt sur l'un ou l'autre ;)

  • #8

    verodu01 (mardi, 17 septembre 2013 21:11)

    délicieux ! super bon ! à refaire !

  • #7

    verodu01 (mardi, 17 septembre 2013 12:59)

    Dans la mesure où il faut diluer le cube (moi j'ai mis du fond de volaille), il faut 1 verre d'eau au moins ! et dans le tableau il y a bien un verre d'eau...
    c'est en train de cuire...
    à tout à l'heure pour le commentaire...

  • #6

    chantale (jeudi, 06 juin 2013 12:29)

    De rien cyrielle ;) à bientôt pour d'autre partage

  • #5

    cyrielle (mercredi, 05 juin 2013 22:48)

    Recette realisee ce soir et c'était super bon !!!! Merci beaucoup

  • #4

    chantale (mardi, 21 mai 2013 14:52)

    Bonjour Evelyne,
    effectivement il faut ajouter un verre d'eau avec le cube de volaille,un oubli d'écriture dans ma recette, mais qui a été signalé un peu plus bas!!!!
    Sinon cela suffit pour avoir des pommes de terre onctueuses.

  • #3

    Evelyne (lundi, 20 mai 2013 19:57)

    Je suis surprise que pour cette recette ne soit conseillé que 10cl de vin blanc , cela semble un peu juste . faut il ajouter de l' eau avec le cube de bouillon de volaille et combien . Les pommes de terre seront bien sèches sans plus de liquide .

  • #2

    chantale (dimanche, 21 avril 2013 22:23)

    Ah bien vu, il faut effectivement ajouter de l'eau au cube ,un oubli de ma part.

  • #1

    mesrecettescookeo (dimanche, 21 avril 2013 14:11)

    Cette recette est un plat complet, vraiment très pratique et excellente ! mais toutes les recettes de Chantal sont délicieuses ... J'ai rajouté de l'eau avec le cube de bouillon de volaille : j'ai peut être eu tort ?

Poulet balsamique (enregistrée) renseignée en 02/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Lien vidéo

ou site

2 à 6
6 mn
  6 mn  *
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
ailes de poulet
6 12 18
2 ail haché
0.5 cs 0.5 cs 1 cs 
3 vinaigre balsamique
3 cs 3 cs
4 cs
4 Miel 3 cs 3.5 cs 4 cs
5 Ketchup 3 cs 3 cs 5 cs
6 eau
250 ml 250 ml
350 ml

Mode opératoire :

En suivant la recette : préparez les ingrédients, mélangez et lancez la cuisson

 

Remarques :

Il y a beaucoup de sauce qui est excellente mais peut être trop liquide. De plus la viande ne s'imprègne pas suffissament de la sauce. J'ai essayé avec de l'émincé de poulet et ce n'était pas mieux.

Vos commentaires sur le poulet balsamique :

Commentaires: 7 (Discussion fermée)
  • #7

    Steph (dimanche, 07 septembre 2014 10:55)

    Effectivement trop d'eau mais un poulet qui a bon goût tout de même!

  • #6

    marechala (jeudi, 19 juin 2014 11:38)

    bonjour peut on remplacer par des pilons de poulet merci

  • #5

    audeben (mardi, 03 décembre 2013 17:05)

    Je me suis fais la même réflexion, mais je pense qu'en ajoutant du riz à la cuisson celui ci absorbera le sauce et n'en sera que meilleur. Au risque de mettre un peu plus d'eau en fonction de la quantité de riz.
    Bon c'est mon idée mais je suis débutante alors j'ai peut être tout faux!

  • #4

    Capu (lundi, 02 décembre 2013)

    Super bon hum

  • #3

    mesrecettescookeo (samedi, 28 septembre 2013 12:07)

    Merci Esther pour cette idée simple mais géniale ! Nous la mettons tout de suite dans la page Trucs&Astuces. Enfin la solution pour obtenir des sauces de qualité avec le Cookéo !
    OmaCook

  • #2

    ESTHER (jeudi, 26 septembre 2013 17:45)

    En fait, moi je rajoute une bonne c à soupe de maïzena en fin de cuisson et je relance le cookéo couvercle ouvert sur programme dorer,... quand je vois que la sauce recommence à frémir, je touille encore un peu, ...et la sauce à la consistance d'une sauce resto 3 étoiles, faites par un saucier....
    bon appetit

  • #1

    chantale (samedi, 13 avril 2013 22:18)

    Je trouve que dans les recettes enregistrées il y a souvent trop d'eau . Il faut penser à en mettre beaucoup moins.

Retour au tableau des plats (en page 1 des plats)

Poulet curry et coco (manuelle) renseignée en 03/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Lien vidéo

ou site

2 à 4
6 mn
  8 mn  * * * Supertoinette
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
émincé de poulets
400 g  700 g
2 oignons émincé 0.5 1  
3 gousses d'ail 1 2
4 lait de coco 200 ml 400 ml
5 curry 1 cs 2 cs
6 banane bien mûre
7 raisins sec moelleux 1 poignée 1 poignée  
8 huile d'olive 1 cs 1,5 cs  

Mode opératoire :

Allumer votre appareil, le mettre en fonction "manuelle" - "dorer"
COUVERCLE OUVERT ->
Faire fondre du beurre avec un peu d'huile d'olive
Y faire blondir l'oignon et l'ail émincés (les graines à roussir si vous en avez)
Ajouter le poulet taillé en dés, bien le colorer sur toutes ses faces
Saupoudrer de curry ou de poudre de colombo (généreusement pour bien parfumer - le colombo n'est pas très épicé)
Mélanger tout en ajoutant la poignée de raisins, les briquettes de lait de coco et la banane bien mûre coupée en morceaux
FERMER LE COUVERCLE -> passer en mode "cuisson rapide" pour 8 minutes
En fin de cuisson bien mélanger et servir ou laisser patienter le temps de terminer votre garniture (riz, pâtes, purée, ...)

 

Remarques :

Cette recette reprise du forum supertoinette est vraiment succulente ! Elle fait partie de nos recettes "coups de coeur" !

Poulet curry Coco
Poulet curry Coco
Poulet Curry Coco servi avec du blé
Poulet Curry Coco servi avec du blé

Vos commentaires sur le Poulet curry et coco :

Commentaires: 14 (Discussion fermée)
  • #1

    chantale (samedi, 13 avril 2013 22:14)

    Juste une petite question ,quand j'ai réalisé cette recette ,le lait de coco était comme caillé.Pourquoi?

  • #2

    chantale (samedi, 04 mai 2013 22:04)

    Bravo très belle présentation,qui donne envie de réaliser cette recette.

  • #3

    mesrecettescookeo (samedi, 11 mai 2013 17:14)

    Le lait de coco peut apparaître comme caillé lorsqu'il sort de son emballage mais c'est sans conséquence sur sa qualité et sur la recette. (en veillant au respect de la date de conservation bien sûr
    ;-)

  • #4

    cloarec (jeudi, 30 mai 2013 19:26)

    ma fille ainée n aimant pas les bananes, j ai remplacé la banane par une tomate( recette pour 4 personnes) apres cuisson j ai rajouté 2 tranches d ananas en boite.Délicieux!

  • #5

    chantale (jeudi, 30 mai 2013 20:57)

    Très bonne idée cloarec, merci pour cette suggestion.
    A bientôt

  • #6

    alexandratn (lundi, 18 novembre 2013 21:43)

    Bonsoir,

    Super la recette.Faite en un clin d'oeil et délicieuse.
    Merci mille fois

  • #7

    vagabonde (lundi, 03 mars 2014 12:53)

    je viens de me régaler avec cette recette, mais la sauce n'était pas homogène, je pense qu'une petite cuillerée de maïzena pourrait remédier à ce petit souci.
    amitiés de Corse

  • #8

    chantale (lundi, 03 mars 2014 13:03)

    Bonjour vagabonde
    Perso cette recette je l'ai réalisée une seule fois car la sauce n’était pas super au visuel donc jamais refaite.
    Je pensais que cela venait du lait de coco .
    Maintenant je ne sais pas tu nous redis si tu refais ce plat avec de la maïzena .
    A bientôt

  • #9

    lubies (mardi, 20 janvier 2015 13:17)

    Bonjour à toutes.
    Cette recette est merveilleuse. Facile et rapide, nous avons adoré.
    Faite avec de la poudre de colombo, un régal.
    Je mets 5 étoiles.

  • #10

    lezard17 (dimanche, 01 février 2015 18:14)

    en effet le lait de coco une fois chauffé n'avait pas un bel aspect mais je l'ai récupéré avec une cuillérée à soupe de maizena et un tout petit moment en mode dorer en remuant le tout, c'était au final un régal!!!

  • #11

    Joëlle (mardi, 28 juillet 2015 10:46)

    Bonjour tout le monde, j'ai très envie de tester cette recette mais j'aurai voulu ajouter qqs aubergines, quelle est la démarche à suivre ? Je les ajoute en fin de cuisson, j'ajoute du temps de cuisson ? Merci de votre réponse et de votre site avec tous ces supers conseils !

  • #12

    Joëlle (mardi, 28 juillet 2015 10:49)

    Je vais tester en mettant les aubergines en dés au début de la cuisson, et une courgette vers 6mn de cuisson sous pression, je vous dirai ce que ca a donné ! Si il y a encore des personnes actives sur le site, j'ai l'impression que tous les commentaires datent d'un petit moment :(

  • #13

    carocaro100 (vendredi, 13 novembre 2015 18:28)

    Excellent, les enfants ont adoré ! Merci pour cette super recette !

  • #14

    Mardill (mardi, 30 août 2016 14:04)

    recette super bonne faite ce midi juste ajouté une cuillère de sauceline en fin de cuisson merci

Quinoa boulgour et ses petits légumes (manuelle) renseignée en 05/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur,

Lien vidéo

ou site

2-6
10 mn
  8 mn    *** Fajuzose
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
Porcs coupés en petits cubes
  200 g
2 Mélange Quinoa boulgour

200 g

3   belle courgette

1

4 belle tomate

1
5 oignon

1

6 échalotte 1  
7 gousse d'ail
 
8 sel et poivre      

Mode opératoire

 

En position dorer faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive l'oignon, l'échalote et l'ail finement hachés.

Ajouter la viande de porc et les légumes coupés en petits dés, saler poivrer et mélanger.

Laisser dorer quelques instants.

Ajouter le quinoa-boulgour et couvrir d 'eau (juste recouvrir sans en mettre trop)

Fermer le couvercle et passer mode cuisson rapide 8 min.

 

Et bon appétit !

 

Quinoa boulgour
Quinoa boulgour

Vos commentaires sur le Quinoa boulgour et ses petits légumes :

Commentaires: 6 (Discussion fermée)
  • #1

    mesrecettescookeo (mardi, 14 mai 2013 22:40)

    merci pour cette recette complète qui associe viande, céréales et légumes. délicieuse à voir et à manger ! bravo Fajuzose !

  • #2

    chantale (mardi, 14 mai 2013 22:44)

    Merci et bravo Fajuzose ,vraiment très simple à réaliser :)

  • #3

    EleonoreMaël (jeudi, 07 août 2014 17:18)

    Je la tente ce soir pour mon coco ;) Merci pour la recette je vous dirais... Ce sera ma deuxième recette au cookéo :D

  • #4

    chantale (jeudi, 07 août 2014 22:05)

    Bonsoir Eleonoremael
    les recettes de Fajuzose sont toujours un régal je ne doute pas du résultat ;)
    A bientôt

  • #5

    siniane (mardi, 30 juin 2015 19:40)

    Je viens de faire la recette sans la viande mais en ajoutant un cube volaille. Un pur délice.

  • #6

    peres (mercredi, 14 octobre 2015 13:52)

    impossible de me connecter, j ai tout essaye, rien ne marche, sa m enerve, je compte sur vous, pour me rétablir tout sa, merci

Ratatouille aux pilons de poulet (manuelle) renseignée en 10/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur,

Lien vidéo

ou site

4 15 mn   10 mn    *** Chantal
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1

Pilons de poulet

  4  
2 Oignon   1  
3   courgettes   2  
4 Aubergines   1  
5 gousse d'ail   1  
6 tomates    2  
7 concentré de tomate   1 cc  
8 eau   350 ml  
9 Thym, sel et poivre      
Ratatouille aux pilons de poulet
Ratatouille aux pilons de poulet

Mode opératoire :

Faire revenir pilon de poulet dans un peu d'huile d'olive (en mode dorer)
les réserver
ajouter oignon émincé et ail les faire suer
puis tout les légumes coupés en morceaux
sel poivre thym
sauce tomate concentré et l'eau
remettre par dessus les pilons de poulet
Lancer cuisson rapide 10mn
Commentaires: 3 (Discussion fermée)
  • #1

    Cynthia (jeudi, 30 janvier 2014 17:08)

    Je l'essaye ce soir et je vous direz mes impressions ... Merci pour la recette :-)

  • #2

    chantale (jeudi, 30 janvier 2014 20:47)

    Bonsoir Cynthia

    Alors tes impressions sur ce plat?

  • #3

    Cynthia (vendredi, 31 janvier 2014 18:17)

    Du coup j'ai fait la tartiflette hier car il me manqué un aliment pour la ratatouille mais la je suis en train de la faire !!! Je vous direz après dégustation :-))))))

Ratatouille poulet (manuelle) renseignée en 05/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur,

Lien vidéo

ou site

2-6
40 mn
  30 mn    *** Fajuzose
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
Cuisses de poulet
  4
2 Oignons

2

3   petites courgettes

5

4 Aubergines

3
5 Poivrons

2

6 Petites tomates
 5  
7 pulpe de tomate

Petite boîte   

Mode opératoire :

En mode manuel faire dorer les oignons émincés et les cuisses de poulet.

Retirer les cuisses de poulet (Cf. commentaires) et ajouter courgettes ,aubergines ,poivrons,tomates coupés en morceaux et pulpes de tomates.

Passer en mode cuisson rapide 10 min.

En fin de cuisson ajouter les cuisses de poulets et remettre cuisson rapide 20 min.

Remarque :

c'est super, perso j 'ai servi avec de la semoule.

bon appétit !

Commentaires sur la ratatouille Poulet

Commentaires: 17 (Discussion fermée)
  • #1

    mesrecettescookeo (dimanche, 12 mai 2013 15:59)

    Merci Fajuzose pour la première recette d'une longue liste à venir !

    Ratatouille, j'adore ça ! Courgettes, Aubergines, poivrons, petites tomates une des rares recettes dont nous disposons avec tous ces ingrédients !
    Vite à essayer !
    Omacook

  • #2

    chantale (dimanche, 12 mai 2013 17:56)

    miam miam toujours de pleins d'idées Fajuzose merci pour ta recette.
    à bientôt

  • #3

    sissi (mercredi, 12 juin 2013 10:07)

    et on ne fait pas dorer les cuisses de poulet?
    merci

  • #4

    chantale (mercredi, 12 juin 2013 17:56)

    Ah AH bien vue sissi perso moi je fais toujours dorer ma viande!!!mais là oups je sais pas comment fajuzose a procédé.....Mais ne t’inquiète pas elle va très vite venir te renseigner.

    a Bientôt

  • #5

    fajuzose (mercredi, 12 juin 2013 22:36)

    oups! Si bien sur on fait revenir cuisses avec oignons , on retire la viande pour s attaquer aux lelégumes et après on remet les cuisses .Si on laisse la viande pendant toute la cuisson des légumes, cela ne ressemble plus à des cuisses, voilà pourquoi on cuit en 2 fois.
    Omacook à l aide !! On peut rajouter corriger la recette? ..? Merci;)

  • #6

    mesrecettescookeo (mercredi, 12 juin 2013 23:42)

    bien sûr ! un excellent cuisinier m'a dit un jour : même les meilleurs recettes évoluent toujours ! alors c'est vrai aussi avec un Cookéo ! je modifie de ce pas la recette ...

  • #7

    fajuzose (mercredi, 19 juin 2013 22:33)

    merci beaucoup;)

  • #8

    Cynthia (jeudi, 30 janvier 2014 17:13)

    Quand on fait cuire les légumes en cuisson rapide pdt 10 min on met les 350 ml d'eau ? Car c pas noté ! Je suppose que oui mais vu que je suis nouvelle utilisatrice je veux pas faire de bêtises lol :-)

  • #9

    mesrecettescookeo (dimanche, 02 février 2014 17:57)

    Bonjour Cynthia,
    Attention il y a deux recettes de ratatouilles qui se suivent : une avec de l'eau et l'autre avec de la pulpe de tomate. Je crois que tu as mélangé les deux recettes ! En tous cas, pour la ratatouille aux pilons de poulet il faut mettre les 350 ml d'eau avant de lancer la cuisson rapide.
    A bientôt
    OmaCook

  • #10

    vagabonde (samedi, 01 mars 2014 19:19)

    hooouuuuu! c'est la première fois, que je réussis un risotto ,je veux dire parfaitement cuit!!!
    je tiens à te remercier de tout bien nous avoir indiqué : temps de cuisson et surtout manipulation de l'appareil!!! (minutage de "dorage", étapes et indication du mode,de cuisson)! je suis encore une débutante! pour la peine j'ai innové en remplaçant le poulet par des gambas crues et le cube de volaille par un cube poisson, hé.. heu... j'ai rajouté une lichette de vin blanc en tout c'était excellent!!!

  • #11

    chantale (samedi, 01 mars 2014)

    Merci pour ton commentaire vagabonde et pour ta petite touche perso

    A bientôt

  • #12

    jessica (jeudi, 13 mars 2014 21:26)

    merci pour cette idée je teste demain ;)

  • #13

    Titia (jeudi, 24 avril 2014 16:04)

    Je viens d'avoir le cookeo USB et je veux faire la ratatouille je peux mettre mon riz en même temps?

  • #14

    chantale (jeudi, 24 avril 2014 22:41)

    Bonsoir Titia
    Effectivement tu peux y ajouter le riz en même temps ajoute simplement un peu plus d'eau(pas trop si tu prends des légumes surgelés) et 5 mn de cuisson en plus
    A bientôt

  • #15

    EleonoreMaël (jeudi, 07 août 2014 16:19)

    Merci pour cette chouette recette :)
    J'ai mon cookéo d'hier et ça a été ma toute première tentative!!! Je suis conquise!!!
    Merci...

    Juste pour savoir si je veux faire pour seulement une personne je divise donc tout par deux mais pour la durée de cuisson je fais comment? Je débute...

  • #16

    chantale (jeudi, 07 août 2014 22:03)

    Bonsoir Eleonoremael
    Effectivement pour deux personne il faut diminuer de moitié mais le temps de cuisson reste le même.
    cette recette a été réalisée pour 4 personnes
    A bientôt

  • #17

    papania (mardi, 29 décembre 2015 14:36)

    Bonjour tout le monde
    nouvelle utilisatrice j'ai testé pour la première fois ce midi mon cookeo. recette ratatouille poulet et semoule ( faite par mes soins)
    j'ai juste enlevé les aubergines ( on aime pas ça) j'ai remplacé les cuisses par des escalopes coupées en gros morceaux. j'ai faut dorer oignons et viandes. comme vous j'ai retiré. j'ai cuis en cuisson pression les légumes j'y ai ajouté de l'ail ainsi qu'un cube ail persil pour donner du goût pendant 10 min. j'ai rajouté ma viande mais je n'ai tout relancé en cuisson sous pression que 6 min. c'était parfait. bon bien chaud et idéal avec la semoule et diététique avec ça. Je conseille à tous de commencer par cette recette pour un premier essai. merci pour vos conseils à tres bientôt

Risotto petits champignons poulet (manuelle) renseignée en 04/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur,

Lien vidéo

ou site

2-6
3 mn
  10 mn    *** Chantal
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
Cuisses (ou morceaux) de poulet
2
2 Boîte de petits pois
140 gr

3   Riz arborio 120 gr


4 Champignons de Paris en boîte
140 gr

5 Cube de bouillon de volaille
1/2


6 Eau 50 cl    
7 Huile d'olive 1 cs    
8 Vin blanc 2 cs    
9 Sel et poivre
1 pincée   
  Parmesan      

Mode opératoire :

Préparer les ingrédients :

- bouillon : de l'eau et le cube de volaille.

 

- découper le poulet en petits morceaux

- égoutter les champignons et les petits pois

 

Dans la cookeo, en mode "dorer" faire chauffer l'huile. Ajouter le riz cru, faire rissoler une minute. Ajouter le vin blanc, le poulet et mélanger une minute. Ajouter les petits pois, les champignons, le poivre, mélanger et terminer par le bouillon. Mélanger et fermer la cocotte.

 

- cuisson rapide 10mn.

À la fin de cuisson ajouter parmesan

Remarques :

PS : pour éviter un nettoyage pénible, mélanger le fromage hors de la cuve du cookéo

Vos commentaires sur le Risotto petits champignons poulet :

Commentaires: 23 (Discussion fermée)
  • #23

    BOUZOUAD (lundi, 24 avril 2017 12:07)

    COOK

  • #22

    Camille (dimanche, 17 janvier 2016 14:23)

    Bonjour, le risotto est une de mes premières recettes faites avec mon nouveau cookeo rouge !
    J'ai multiplié tous les ingrédients par 2 pour avoir un plat pour 4 personnes.
    J'ai donc fait 1L de bouillon et non 50cl.
    Lorsque j'ai ouvert le cookeo en fin de cuisson, il restait beaucoup d'eau, comme une soupe. Comme les ingrédients étaient quand même cuit, j'ai égoutté le tout et servi tel quel. C'était quand même bon mais je ne comprends pas pourquoi il restait autant d'eau. Mon ami me dit qu'il ne fallait pas multiplier l'eau par deux malgré qu'on double les quantités. Pouvez vous m'éclairer ? Afin que je puisse en refaire un parfait la prochaine fois ;)
    Merci !

  • #21

    Stéphanie (samedi, 21 novembre 2015 10:25)

    Bonjour
    Merci pour cet fabuleuse recette hummm on c'est régaler.
    À bientôt

  • #20

    cyndel (lundi, 28 septembre 2015 21:43)

    merci pour cette délicieuse recette, c'est la première que j'essaie avec le cookéo et c'est une réussite!!!! j'ai hâte de recommencer...

  • #19

    Pascal (samedi, 19 septembre 2015 20:04)

    Recette risotto

  • #18

    chaminou (jeudi, 26 mars 2015 14:42)

    (jeudi 26mars 2015 14:38) Delicieuse recette,que je vais essayer de reproduire.Merci et a bientot pour d'autres commentaires.

  • #17

    Lilou82 (mardi, 17 mars 2015 19:36)

    Délicieux, personnellement j'ai la cookéo connect, la fonction cuisson rapide n'existe pas du coup j'ai mi cuisson sous pression pendant 10 min également est s'était parfait. Merci pour cette recette.

  • #16

    boop66 (samedi, 31 janvier 2015 09:55)

    c'est délicieux mes petites filles ont adorée

  • #15

    Ophélie (mardi, 20 janvier 2015 14:36)

    je viens de faire la recette. Hâte d'être à ce soir pour la déguster.

  • #14

    isa06 (lundi, 05 janvier 2015 18:19)

    bonjour j ai reçus un cookeo pour noel comment je fait pour faire cette recette pour 4 merci d avance et bonne annee

  • #13

    Nathalie (samedi, 27 décembre 2014 13:43)

    Recette testée et approuvée!! J'y ai apporté une petite motif en remplaçant la crème par de la béchamel et j'y ai rajouté des tomates confites au moment de servir mon petit péché mignon :) toute la famille s'est régalée.

  • #12

    laetitia (mardi, 09 décembre 2014 13:42)

    Je tente cette recette ce soir merci bcp ;)

  • #11

    leenou77 (samedi, 29 novembre 2014 17:22)

    je Vais tenter cette delicieude recette des que j aurzi mon cookeo
    Merci pour les infos

  • #10

    chantale (jeudi, 07 août 2014 22:09)

    Mdr eleonoreMael
    je t'ai répondue dans l'autre recette qui etait pour 4 personnes
    Bref tu peux diminuer les rations et ne rien changer au temps de cuisson .
    Les risottos sont toujours des réussites ,je suis ravie que ce plat t'ai plu.
    à bientôt de te croiser ici ou sur le forum partenaire

  • #9

    EleonoreMaël (jeudi, 07 août 2014 16:21)

    Merci pour cette chouette recette :)
    J'ai mon cookéo d'hier et ce risotto de champignons, petits pois et poulet a été ma toute première tentative!!! Je suis conquise!!!
    Merci...

    Juste pour savoir si je veux faire pour seulement une personne je divise donc tout par deux mais pour la durée de cuisson je fais comment? Je débute... (la preuve je viens de mettre ce commentaire sur la mauvaise recette lol)

  • #8

    chantale (mercredi, 29 janvier 2014 21:06)

    Bonsoir Amarande c'est inscrit dans le tableau 50lc

    A bientôt

  • #7

    Amarande (vendredi, 24 janvier 2014 11:49)

    Bonjour chantal combien faut il mettre d'eau svp?

  • #6

    chantale (vendredi, 20 décembre 2013 11:40)

    Bonjour neucalyptus

    Un grand merci à toi d'avoir pris le temps de laisser un petit commentaire.
    A bientôt

  • #5

    neucalyptus (vendredi, 20 décembre 2013 11:28)

    première recette avec mon cookeo (arrivé hier) très bon et facile à réaliser!! Merci beaucoup !!!

  • #4

    chantale (vendredi, 23 août 2013 11:14)

    Kikou marilyne,
    Oui effectivement tu peux y mettre des petits pois surgelés à la place.
    Merci de venir nous commenter la recette pour savoir si il y a besoin de l'améliorer .

    Au plaisir
    Chantale

  • #3

    marilyne (vendredi, 23 août 2013 11:08)

    dans cette recette, au lieu des petits pois en boite, peut on mettre des petits pois surgelés merci

  • #2

    fajuzose (vendredi, 17 mai 2013 17:42)

    Miam! Artistique la photo , ça donne envie
    Merci

  • #1

    fajuzose (samedi, 11 mai 2013 17:26)

    Merci pour cette recette ! très bonne
    Je suis une fan des risottos

Risotto au chorizo et poulet (manuel) renseignée en 06/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur,

Lien vidéo

ou site

2-6
10 mn
  15 mn    *** Chantal
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
riz Arborio

300 g

2 Chorizo
  1  
3 blancs de poulet
2

4 échalotte   1  
5 cube de bouillon de volaille

1
 
6 eau   500 ml  
  paprika   1 cc  
7 crème fraiche
  3 cs 
8 verre de vin blanc   1  
9 parmesan   100 g  
10 sel et poivre      

Faire revenir en mode manuel/dorer échalote et poulet en dés

ajouter le riz arborio laisser dorer 1mn.

Arrêtez le mode dorage puis ajoutez : chorizo en rondelle, poivron en petit dés, vin blanc, paprika  et le bouillon de volaille.

Et HOP HOP en route pour une cuisson rapide de 15mn.

A la fin de cuisson ajouter la crème fraiche le parmesan et laisser en mode maintient au chaud jusqu'au moment de passer à table

 

Bon appétit

 

Risotto au chorizo et poulet
Risotto au chorizo et poulet
Commentaires: 70 (Discussion fermée)
  • #1

    fajuzose (dimanche, 23 juin 2013 10:20)

    Ce risotto m'a l'air très appétissant, juste une petite question chantale :tu utilises un poivron entier ? Ou non?
    Merci pour tes délicieuses recettes.
    A bientôt

  • #2

    chantale (dimanche, 23 juin 2013 21:43)

    Kikou Fajuzose,ha oui ton œil expert montre que le poivron a été oublié d’être inscrit dans la liste des ingrédients.
    Une correction va être faite prochainement.

    A bientôt

  • #3

    valopium (jeudi, 26 septembre 2013 12:31)

    cookeo acheté hier et risotto le soir même : EXCELLENT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • #4

    christy (dimanche, 29 septembre 2013 20:13)

    1 ere recette bien reussie tout le monde était content
    facile et rapide j aprecie beaucoup gain de temps

  • #5

    lydia (lundi, 30 septembre 2013 22:21)

    Recette delicieuse qui fait l'unanimité à la maison ! Sauf les poivrons, je les remplace par des courgettes. Et hop un plat complet.

  • #6

    sinock69 (mercredi, 23 octobre 2013 19:43)

    Très bonne recette je me suis réglé miam miam merci

  • #7

    Illkath (vendredi, 22 novembre 2013 20:00)

    Super bon, tout le monde a adoré. Merci pour cette recette

  • #8

    fofy03 (mercredi, 11 décembre 2013 22:52)

    Bonjour Chantal, je prévois de réaliser cette recette appétissante pour un repas de noël entre collègues et j'aurai une petite question concernant le bouillon de volaille: vous l'incorporez au 500 ml d'eau où vous le rajoutez en plus. D'avance merci pour votre réponse.

  • #9

    chat236 (jeudi, 02 janvier 2014)

    Coucou
    Premier essai avec mon cookeo!!!!!!!
    Beaucoup d'apprehension, mais c genial!!!!!!!!Le risotto a risotto au et poulet de chantal est genial!!!!!!!je le conseil¡!!!!!!!!!!!bisous

  • #10

    chantale (jeudi, 02 janvier 2014 21:37)

    Merci chat236 d'avoir laissé un commentaire surtout n’hésite plus avec cookéo que du bonheur dans les assiettes

    A bientôt

  • #11

    Perrine1712 (jeudi, 16 janvier 2014 21:11)

    Bonsoir à tous, j'ai reçu mon cookeo (enfin....) ce soir, mais je consulte votre site depuis un moment. J'avais sélectionné cette recette pour mon 1er essai, ce soir donc. Je suis vraiment épatée par la rapidité de cuisson et la simplicité, aucune surveillance. C'est magique. Recette EXCELLENTE. Merci à vous pour toutes ces belles recettes.

  • #12

    Olivier (mardi, 21 janvier 2014 18:01)

    Merci Chantal pour cette recette ( et les autres) ce risotto et carrement génial ,continue a nous donnes d aussi bonnes recettes.....

  • #13

    Sandrine (samedi, 25 janvier 2014 10:47)

    recette super simple et excellente!!!!! mon mari a adoré merci!!!!

  • #14

    candice (mercredi, 29 janvier 2014 20:21)

    Bonjour, vous mettez les 500ml d eau avant de fermer pour la cuisson ? Et l eau sevapore ?

  • #15

    chantale (mercredi, 29 janvier 2014 21:08)

    Bonsoir candice

    L'eau se met avec tout les autres ingrédients elle ne s’évapore pas car le riz absorbe tout.

    A bientôt

  • #16

    LAETITIA (lundi, 03 février 2014 14:13)

    Un vrai régal! Jamais je n'aurais pensé pouvoir un jour faire un risotto aussi délicieux aussi facilement...merci cookéo, et merci pour cette recette! Les proportions sont parfaites, et le risotto est fondant et crémeux à souhait.
    Les recette pré-enregistrées sont plutôt bonnes mais pas très "funs", et c'est agréable de pouvoir trouver des recettes aussi sympas sur ce site ou sur le forum associé.

  • #17

    chantale (lundi, 03 février 2014 20:58)

    Bonsoir Laetitia
    Effectivement les recettes enregistrées sont pas toujours au top il faut souvent y réduire les liquides et surtout y mettre plus d'épices.
    Sinon les risottos sont toujours une réussite ,tu en trouveras de nombreux sur le forum partenaire.
    A bientôt

  • #18

    Carol (samedi, 08 février 2014 19:13)

    CE Risotto est un régal et devenu une habitude de repas à la maison! . Merci beaucoup.

  • #19

    laitte (dimanche, 09 février 2014 22:52)

    mon tout premier plat et j'en suis tres contante une vrai reussite. Merci pour cette recette.

  • #20

    candice (samedi, 15 février 2014 19:15)

    Merci chantal , un vrai regal ... toute la famille s est regalé !!!

  • #21

    chantale (samedi, 15 février 2014 19:20)

    Je suis contente que ce plat ai régalé ta famille.
    A bientôt pour d'autre partage

  • #22

    Steph (dimanche, 02 mars 2014 13:35)

    Bonjour,

    J'ai reçu mon COokéo hier et je viens de faire votre recette (ma toute 1ere recette)
    Après le préchauffage quand se lance la cuisson j'ai le message suivant "ERREUR niveau d'eau trop bas"... j'ai ouvert, remué, ajouté un verre d'eau et relancé... préchauffage ok et à la cuisson même problème :-(
    Avez vous rencontré ce problème ???

    Merci d'avance

  • #23

    mesrecettescookeo (dimanche, 02 mars 2014 15:32)

    Bonjour Steph,
    [risotto au chorizo et poulet] Si c'est ta toute première recette : es-tu certaine d'avoir mis 500 ml d'eau ? sinon vérifier que toutes les pièces du couvercle sont bien montées (voir la notice pour le nettoyage et le montage) en dernier lieu réessayer une autre recette après nettoyage et montage. Si le problème persiste alors direction le SAV.
    A bientôt
    OmaCook.

  • #24

    Mykael (lundi, 10 mars 2014 16:35)

    Recette délicieuse :) Pour ma part je mettrais moitié parmesan moitié gruyère, parce que je trouve que le parmesan goute fort, mais en même temps Madame l'a trouvé parfait comme ça !
    Ha et j'ai opté pour un chorizo très peu gras, du Saint Agaûne (toujours pour faire plaisir à madame), moi j'aurais opté pour un "normal", pour avoir un résultat qui tire sur le rouge comme la photo jointe à la recette :)
    Dommage qu'on ne puisse joindre de photos, sinon je l'aurais fait avec plaisir...
    à bientôt :)

  • #25

    chantale (lundi, 10 mars 2014 20:44)

    Bonsoir Mykael

    Merci pour ton commentaire cela fait toujours plaisir à lire
    A bientôt

  • #26

    Cookie (mercredi, 12 mars 2014 17:01)

    Bonsoir,
    J'aimerai faire cette recette mais je me pose la même question que FOFY3.
    concernant le bouillon de volaille: vous l'incorporez au 500 ml d'eau où vous le rajoutez en plus.
    Crème fraiche liquide ou entière ?
    merci beaucoup pour votre réponse.

  • #27

    Bikini (mercredi, 12 mars 2014 20:05)

    Bonsoir,
    le chorizo doux ou fort ? faut-il enlever la peau du chorizo ?
    Merci pour votre recette partagée

  • #28

    chantale (mercredi, 12 mars 2014 20:13)

    Bonsoir Bikini
    Pour le chorizo il n'y a que toi qui peux savoir si vous l'aimez doux ou fort cela dépend de chacun .
    Quand à la peau moi personnellement je l’enlève ,mais là encore une fois c'est comme tu veux cela ne change rien à la recette
    a bientôt

  • #29

    chantale (mercredi, 12 mars 2014 20:19)

    Bonsoir Cookie
    Un cube de bouillon de volaille diluer dans 500ml d'eau sans oublier le verre de vin blanc en plus .
    A bientôt

  • #30

    Cookie (mercredi, 12 mars 2014 21:25)

    Rebonsoir,
    J'ai effectivement mis le bouillon cube dilué dans les 500ml et résultat pour un premier risotto.... UN REGAL !!! toute la famille a adoré ! :-))
    Cette recette va devenir une de mes favorites.
    merci encore !!!

  • #31

    ptitecline (lundi, 05 mai 2014 18:28)

    Vraiment délicieux, première recette faite avec cookéo, tout le monde en a repris !

  • #32

    jessica (mardi, 06 mai 2014 21:13)

    Bonjour Chantal. Merci pour ta recette. Question sur le debut de recette: faire dorer poulet échalote puis ajouter le riz et le laisser dorer 1 mn. Euh..A sec?? Sinon preconises tu une huile en particulier?

  • #33

    chantale (mardi, 06 mai 2014 21:48)

    Bonjour jessica
    En principe j'utilise de l'huile d'olive pour faire dorer mais très peu .
    A bientôt pour de nouveaux partages

  • #34

    Virginie (mardi, 27 mai 2014 11:06)

    Bonjour les filles,c'est quoi le riz arborio j'ai acheté du riz à risotto y a t il une différence de cuisson,merci à vous .

  • #35

    mianne (mardi, 27 mai 2014 15:46)

    bonjour
    je viens de recevoir en cadeau d'anniversaire ce très beau cadeau, et franchement c'est géniale.
    Je ne suis pas une grande cuisinière, et la super.
    J'ai teste pour la première utilisation, cette recette, bon j'ai fais un peu à ma sauce car je n'avais pas tout les ingrédients, pas de crème fraiche, pas de parmesan, j'aime pas, et pas de vin blanc non plus et pas de paprika, donc j'ai juste rajouter des champignons de paris, et la, super bon, mais franchement, je crois que j'ai rarement manger du poulet aussi moelleux et tendre. super bonnnnnnnnn. Encore merci

  • #36

    chantale (mardi, 27 mai 2014 18:15)

    Bonsoir Virginie
    Effectivement il n'y a aucune différence entre le riz arborio et le riz à risotto
    A bientôt

  • #37

    chantale (mardi, 27 mai 2014 18:17)

    Bonsoir mianne
    Les risottos sont toujours des réussites avec cookéo , à chacun de les adapter à son goût
    A bientôt

  • #38

    valou (mardi, 10 juin 2014 14:10)

    J'ai acheté mon cookeo la semaine dernière et ai déjà fait la recette de la dinde à la moutarde. Excellent. Maintenant, je souhaiterai tester le mode manuel et j'ai retenu votre recette. Je souhaiterais savoir la quantité de poivron qu'il faut pour la recette car ce n'est pas indiqué. Merci par avance.

  • #39

    Nunuche13 (vendredi, 19 septembre 2014 17:49)

    Il faut mettre la moitié d un chorizo fort pas plus !!!!!

  • #40

    Maviona (mercredi, 24 septembre 2014 22:00)

    Un vrai régal, à la place des poivrons, j'ai mis des carottes et des champignons. Merci pour cette recette.

  • #41

    Carole6591 (mercredi, 22 octobre 2014 23:01)

    Au top ce risotto. fais ce soir et un vrai succès. encore merci

  • #42

    fcarole71 (mercredi, 29 octobre 2014 10:25)

    excellent! enfin une recette que tous mes ados aiment! je garde la recette précieusement
    ;un grand merci

  • #43

    roselyne (dimanche, 23 novembre 2014 18:24)

    j'ai tente le risotto chorizo poulet pour ma première recette et c'était trop bon
    merci chantale

  • #44

    MarieAndree (samedi, 27 décembre 2014 11:27)

    Bonjour, je voudrai essayer mais j'ai du riz collant. Quelqu'un a-t-il déjà essayé ? Faut-il respecter les mêmes proportions.

  • #45

    Olivia (samedi, 27 décembre 2014 14:13)

    J'aireçu le Cookeo en cadeau Noël. Cette recette est donc mon premier essai. Un risotto crémeux, épicé (chorizo fort que j'adore), d'une simplicité. GÉNIAL, je recommande vivement de la tester !! Un grand merci !!

  • #46

    adje (dimanche, 28 décembre 2014 13:42)

    Super ! Je l'ai eu à Noël et j'ai voulu tester une recette que j'ai l'habitude de faire moi-meme pour comparer. C'est un véritable succès, très crémeux et succulent. Merci pour cette recette.

  • #47

    houviez (dimanche, 28 décembre 2014 17:57)

    Bonjour je viens je viens d avoir le cookeo
    Et pour ce midi j ai fait le risotto poulet chorizo un vrai delice merci pour cet super recettes

  • #48

    celbry (mardi, 30 décembre 2014 10:05)

    Bonjour,
    J'ai reçu le cookeo pour Noël...
    ce risotto est ma première recette en manuel... super merci...

  • #49

    valerie (samedi, 03 janvier 2015 20:38)

    Bonjour
    pour ma première avec mon cookeo ben un régal cette recette merci
    bcp

  • #50

    Nat (lundi, 12 janvier 2015 19:40)

    super bon a refaire merci

  • #51

    Carolina (mardi, 13 janvier 2015 21:18)

    Cookeo acheté cet aprème, j'ai testé cette recette ce soir, super bon !! Merci !

  • #52

    aurelie (samedi, 24 janvier 2015 13:58)

    bonjour pour la cuisson rapide cet a dire cuisson douce
    merci pour votre reponse

  • #53

    senga (mercredi, 28 janvier 2015 22:27)

    recette realisé ce soir un peu modifié sans poivron creme et fromage c'etait super bon
    merci

  • #54

    ophelie (samedi, 21 février 2015 17:23)

    j'ai eu le cookeo pour mon anniversaire et cette recette et ma premiere , cest génial et super bon merci pour cette recette

  • #55

    Manou (lundi, 09 mars 2015 20:35)

    Je débute avec le cookeo une question bête le mode cuisson rapide c'est cuisson sous pression avecle cookeo connect ??

  • #56

    roma (samedi, 21 mars 2015 11:30)

    Bonjour,
    Je suis une nouvelle adepte du cookéo et j'ai testé la recette, vraiment un succès, on s'est régalé.
    Merci!!

  • #57

    skana (dimanche, 05 avril 2015 08:54)

    Bonjour,
    j'aimerai faire cette recette pour 6, mais je suis perdue au niveau des quantités...
    Quelqu'un l'aurait-il déjà faite ?
    Merci

  • #58

    Fanny (jeudi, 30 avril 2015 09:34)

    Une petite question
    Le riz on le met sec dans le cookeo?

  • #59

    catherine (jeudi, 07 mai 2015 14:24)

    bonjour je vais me servir pour la 1ere fois du cookeo je vais tester la recette risoto poulet chorizo combien de poivrons svp et pour dorer il ne faut pas mettre de matiere grasse svp merci

  • #60

    galou84 (dimanche, 26 juillet 2015 19:31)

    excellent ce risotto :)

  • #61

    Laura (samedi, 26 septembre 2015 14:31)

    Bonjour,

    Lorsqu'on double les quantités pour augmenter le nombre de personnes, est-ce qu'il faut modifier le temps de cuisson?

    Merci d'avance

  • #62

    pascale896 (dimanche, 22 novembre 2015 19:32)

    je viens d’acquérir mon cookeo et j'en suis super contente !!!! Première recette réalisé le risotto au chorizo et au poulet. La recette étant pour 6 personnes et comme nous n'étions que 3, j'ai donc divisé par deux les quantités. S'était un régal !!!!! Je crois que je ne vais pas hésiter à la refaire car s'était vraiment délicieux !!!

  • #63

    joserose (mardi, 24 novembre 2015 15:23)

    Vite vite est ce que j'ai tous les ingrédients

  • #64

    chanadine (samedi, 05 décembre 2015 20:36)

    j'ai fait cette recette, hum un pur délice
    à refaire c'est sur merci du partage

  • #65

    Aurore-02 (dimanche, 27 décembre 2015 20:28)

    Merci à vous pour cette excellente recette, je la conserve bien précieusement. Elle est tout simplement délicieuse.

  • #66

    deau dorothée (lundi, 04 janvier 2016 18:06)

    Bonjour es possible de faire cette recette pour 8 personnes en une seule fois dans le cookeo?
    merci par avance

  • #67

    Nathan62 (jeudi, 07 janvier 2016 18:56)

    Bonsoir,

    Et encore une super recette de Chantale ;-) Merci du partage et je suis très friand de vos recettes

  • #68

    Fred (samedi, 23 janvier 2016 22:57)

    Excellente recette. Elle concilie à merveille mon amour pour le riz et le chorizo.

  • #69

    Julien (jeudi, 18 août 2016 16:28)

    Bonjour le riz on le met pendant 1 minutes mes on le laisse avec la cuisson pendan 15 minutes kar je ve essayer la recette ce soir?

  • #70

    boquelet (vendredi, 02 septembre 2016 10:21)

    recette risotto poulet chorizo

Risotto aux moules (manuel) renseignée en 07/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur,

Lien vidéo

ou site

2-6 5 mn   10 mn    *** Chantal
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1 riz arborio  150g    
2 échalotte émincée  1    
3 moules au naturel
 200g    
4 Bouillon de poisson  300 ml    
5
vin blanc
100 ml
   
6
crème fraîche
1cs
   
7 sel et poivre      
Risotto aux moules
Risotto aux moules

Mode opératoire :

Faire revenir (mode dorer) l'échalote dans un peu de beurre y ajouter moules et riz (remuer).

Ajouter bouillon poisson et vin blanc

Passer en mode cuisson rapide 10mn.

A la fin de cuisson vous ajoutez une càs crème fraiche et 50g de parmesan mélangez et hop hop A TABLE!!!!!

Commentaires: 6 (Discussion fermée)
  • #1

    marilyne (lundi, 30 décembre 2013 19:59)

    Bjr..c est ma deuxième tentative avec mon robot...c est top!! Merci pour les recettes. A bientôt

  • #2

    chantale (samedi, 04 janvier 2014 15:30)

    A bientôt pour d'autre partage

  • #3

    Brigitte (mercredi, 14 janvier 2015 14:37)

    Bonjour Chantal, sont ce des moules fraiches ou en boite ?
    Merci par avance (sans indiscrétion es tu Alsacienne ? c'est le hop, hop qui me rappelle la région où j'ai longtemps séjourné)

  • #4

    chantale (dimanche, 18 janvier 2015 13:22)

    Bonjour Brigitte
    Ce sont des moules surgelés que j'ai utilisé.
    Non je ne suis pas Alsacienne mais Lorraine ;))
    A bientôt

  • #5

    sylvie (jeudi, 05 mars 2015 14:07)

    Bonjour tout le monde, je voudrai réaliser cette recette mais pourriez-vous me dire ce qu'est du riz "arborio" je n'en ai jamais vu en magasin ? c'est un riz spécial ?
    Merci

  • #6

    six serge (lundi, 31 août 2015 03:18)

    excellent une très bonne recette merçi

Rôti de poulet farci (manuel) renseignée en 05/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur,

Lien vidéo

ou site

2-6
5 mn
  30 mn    *** Chantal
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
rôti de poulet
1

2 verre de vin blanc
  1  
3 fond de veau déshydraté


4 Boite de champignons
250 g
 
5 sel et poivre
   

Mode opératoire :

Ce midi repas rapide pour maman et belle maman je leurs ai cookeoté un rôti (rien de plus simple)

 

Comme vous pouvez le voir sur la photo ce rôti est prêt à cuire comme on les trouve en supermarché :)

 

Mettre la cookeo sur mode manuel/dorer

Faire revenir le rôti avec un peu de beurre et d’huile .Une fois doré, ajouter une boite de champignons sel , poivre, fond de veau dilué dans un verre de vin blanc ou d’eau selon votre préférence.

 

Et hop cuisson rapide 30 minutes à la fin de cuisson épaissir légèrement la sauce avec une càc de maïzena pour avoir une sauce onctueuse

 

A table !!!!

 

Vos commentaires sur le rôti de poulet farci :

Commentaires: 5 (Discussion fermée)
  • #1

    fajuzose (vendredi, 17 mai 2013 17:38)

    sympa ton idée .
    Mais tu parles d une photo et chez moi je la voit pas .
    Tant pis , mais elle me tente ta recette merci chantale

  • #2

    chantale (vendredi, 17 mai 2013 17:46)

    Et voila notre inspectrice est de retour !!!!
    pourtant je suis sur de les avoir envoyées

  • #3

    Martine (mardi, 01 octobre 2013 11:47)

    Il n'y a pas la quantité du fond de veau !......

  • #4

    mesrecettescookeo (samedi, 05 octobre 2013 11:46)

    Bonjour Martine,
    En attendant le retour de Chantal (en vacances la chanceuse !) qui complètera : il faut compter en général 1 cuillère à café pour 100 ml, comme Chantal parle d'un verre d'eau ou de vin blanc je compterais 2 cuillère à café pour 20 cl ...
    OmaCook

  • #5

    chantale (lundi, 07 octobre 2013 13:58)

    Bravo Omacook je peux repartir en vacance tu as trouvé la bonne réponse pour Martine ;) ;)

Saumon au safran (enregistrée) renseignée en 02/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Lien vidéo

ou site

2-6
3 mn
  4 mn    ***
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
pavés de saumon 70g
4 8
12
2 fumet de poisson
25 cl 25 cl 50 cl 
3 safran 0.5 g 0.5 g 0.5 g
4 coriandre moulue 0.5 cc
0.5 cc
0.5 cc
5 poireaux en morceaux 250 g
250 g 350 g
6 sel et poivre
   

Mode opératoire :

Mettez tous les ingrédients dans la cuve puis lancez la cuisson de la recette

 

Remarques :

Excellente recette qui fait partie de nos recettes préférées !

 

Vos commentaires sur le saumon au safran

Commentaires: 3 (Discussion fermée)
  • #1

    LAETITIA (lundi, 03 février 2014 14:19)

    Recette testée ce midi. Très rapide à faire. A l'ouverture de l'appareil, j'avoue que je n'étais pas très convaincue en voyant mon saumon et mes poireaux flotter dans le bouillon, mais finalement ce fut approuvé après avoir gouté, même par mon fils de 2 ans. En fait il faut avoir en tête en le préparant que cette recette est dans l'esprit "pot-au-feu", et du coup je rajouterai des pommes de terres et des carottes aux poireaux la prochaine fois

  • #2

    chantale (lundi, 03 février 2014 21:00)

    Merci Laetitia pour avoir laissé un commentaire sur ce plat!!!!
    Bonne idée pour les pommes de terre et les carotte ,j'en prend note ;)
    A bientôt

  • #3

    lezard17 (dimanche, 01 février 2015 18:19)

    en effet beaucoup trop d'eau donc sauce trop liquide mais le plat était très bon quand même, perso j'ai ajouté des amandes que j'ai d'abord grillé en mode dorer, c'était pas mal du tout... ;)

Saumon maïs et pois (enregistrée) renseigné en 05/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Lien vidéo

ou site

2
2 mn
  6 mn  * * *
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
pavés de saumon (100)
2 4
6
2 maïs surgelé
100 g
120 g 150 g 
3 petits pois surgelé
40 g 50 g 75 g
4 moutarde 100 g
150 g
150 g
5 crème liquide 100 ml
100 ml 100 ml
6 Fumet de poisson
100 ml 100 ml  100 ml

Vos commentaires sur le saumon maïs et pois :

Commentaires: 4 (Discussion fermée)
  • #1

    lachristelle (dimanche, 29 septembre 2013 14:41)

    j'ai remplacé le mais par les carottes est cétait très bon

  • #2

    lubies (vendredi, 06 mars 2015 13:01)

    Bonjour, cette recette m'intéresse donc il faut tout mettre dans la cuve et cuisson sous pression pour 6 mn ? Merci pour la réponse.

  • #3

    castilla ghislaine (vendredi, 05 février 2016 08:26)

    bjr je voudrais al recette complete merci

  • #4

    Stéphanie (mercredi, 17 février 2016 19:51)

    Bonjour, merci pour toutes ces recettes. Je souhaiterais faire celle-ci mais y incorporer des pommes de terre, est-ce possible et si oui, les temps de cuissons reste les mêmes ? Merci bcp pour votre aide

Saumon sur lit de poivrons (manuelle) renseignée en 07/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur

3 5 mn   3 mn  * * * Chantal
    Ingrédients
  Qté 3 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1 pavés de saumon (100) 3    
2 sauce soja 3 cs    
3 vin blanc 3 cs    
4 jus de citron
3 cs    
5 graines de sésames 100 ml    
6 poivrons vert, rouge et jaune 1/2 de chaque
   
7 oignon nouveau 1    
8
sel et poivre suivant goût    

Saumon sur lit de poivrons
Saumon sur lit de poivrons

Mode opératoire :

Faire mariner le pavé de saumon (30mn) dans 3 cuillères à soupe de soja

3 càs vin blanc

3 càs citron pressé (j’ai pris pulco citron)

Des graines de sésame

 

Faire revenir (mode dorer) poivrons oignon (coupés en morceaux) dans un peu d’huile

Mettre les pavés de saumon au dessus des légumes ajouter la marinade

Passer en mode cuisson rapide 3mn

Commentaires: 29 (Discussion fermée)
  • #29

    pepelemocco83 (mercredi, 27 janvier 2016 18:46)

    bjr a tous comment cuire des pates papillons avec cookeo 70410
    merci d avance

  • #28

    majubu (mercredi, 27 janvier 2016 06:45)

    Bonjour à tous et à toutes

    j'ai essayé hier soir cette recette, mais j'ai du rajouté un peu plus de vin blanc, par contre, qu'appellez vous
    mode cuisson rapide et ou la trouver merci pour les renseignements et bravo pour la recette bonne journée a bientot

  • #27

    lubies (vendredi, 23 janvier 2015 13:39)

    Super recette, merci encore Chantal. Je note aussi 5 étoiles.
    Trop, trop bon

  • #26

    brossay (dimanche, 04 janvier 2015 20:21)

    SuPer recette tester avec des coquilettes elles sont juste trop bonne vraiment les mauvaises langue s'abstenir :P

  • #25

    aeris (samedi, 27 décembre 2014 13:03)

    Jai reçu le cookeo pr noel et cette recette etait ma 1ere! Jai mis du saumon surgelé et des patates avec une cuisson de 8 min ( car poisson surgelé): saumon un peu trop cuit, des patates fondantes et une sauce tres agreable (prtt jai remplacé le vin par de leau car je n en avais plus et j'étais trop impatiente de tester!). Tt ca cuit en un temps records, et une seule gamelle a laver! Je suis ravie :)
    avez vous un conseil pr la difference de temps de cuisson entre du surgelé et du frais (poisson, moules)?

  • #24

    chantale (mardi, 18 novembre 2014 20:35)

    Bonsoir Sylvia
    Effectivement il ne faut pas mettre plus de liquide sinon ça va baigner dans de l'eau .
    Avec un temps de cuisson aussi court cookéo n'a pas le temps de réclamer de l'eau .
    Vin blanc et jus de citron suffisent .
    A bientôt

  • #23

    Sylvia67 (mardi, 18 novembre 2014 15:54)

    Bonjour je voudrais essayer cette recette demain mais je me pose la question suivante

  • #22

    nesabi (mercredi, 29 octobre 2014 13:22)

    j'ai fait comme la recette mais j'ai trouver que 100 ml les graines de sésame ca fait beaucoup je voudrais savoir combien ça fait en gr ? merci par contre tout le monde à aimer

  • #21

    vanessa (dimanche, 28 septembre 2014 18:43)

    bonsoir peut on la faire pour 4 adultes et 2 enfants

  • #20

    toffeemint (mardi, 29 juillet 2014 21:28)

    oh Lala !! C'est une tuerie...nos papilles ont adoré
    un vrai régal

  • #19

    3679sandrine (jeudi, 29 mai 2014 15:07)

    Précision j'ai laissé en cuisson pendant 7 mn.

  • #18

    3679sandrine (jeudi, 29 mai 2014 15:04)

    j'ai utilisé de la sauce marinade Teriyaki à la place de la sauce soja + des crevettes, marinade pendant une heure .
    Pour l'accompagnent j'ai mis 2 carottes + 4 pommes de terre + un poivron rouge.

    Un régal petit bémol les crevettes étaient un peu trop cuites.

  • #17

    CamilleC (mardi, 25 mars 2014 13:47)

    J'ai ajouté des brocolis en même temps que le saumon. J'ai utilisé de la sauce soja sucrée et je n'ai pas mis de vin blanc. Très bonne recette

  • #16

    chantale (jeudi, 13 mars 2014 21:12)

    Merci nathalie de nous faire profiter de cette variante .
    A bientôt pour d'autre partage ;)

  • #15

    nathalie41 (jeudi, 13 mars 2014 21:06)

    recette à ma façon, j'ai mis en plus 4 pomme de terres, remplacé le saumon par un filet de perche(400gr) j'ai mis 7mn de cuisson, à la fin j'ai ajouté un petit peu de sauceline
    la cuisson était parfaite, les pomme de terre fondantes, super recette pour la première que je ne suivait pas à la lettre... c'est magique ce petit cookéo, demain saucisse lentilles
    bonne soirée

  • #14

    chantale (jeudi, 13 mars 2014 09:07)

    Bonjour nathalie
    Effectivement tu peux y mettre n'importe quel poison .
    Et si tu y mets des pommes de terre à la place des pâtes ,pense à nous poster ta recette !!!
    A bientôt reviens vite nous voir

  • #13

    nathalie41 (jeudi, 13 mars 2014 09:01)

    coucou, les filles,
    besoin d'un renseignement, j'ai envie de faire cette recette ce soir, mais je voudrai remplacer le saumon par un autre poisson (nous avons mangé du saumon hier soir) et
    aussi pour faire un plat complet ajouter 2/3 pommes de terre, qu'en pensez vous ?
    merci pour votre aide, j'ai mon cookéo depuis 10 jours et tous les jours je l'utilise, j'en suis ravie
    bonne journée

  • #12

    Audrey2014 (mercredi, 12 mars 2014 21:59)

    Très bonne recette, je me suis régalée

  • #11

    Laetitia31 (lundi, 17 février 2014 18:02)

    Plat parfait

  • #10

    Monia (jeudi, 30 janvier 2014 23:24)

    Cc pour une première utilisation ce soir j ai fait cet recette sauf que au lieu d avoir mis des oignons j ai mis un poireau !!! Excellent a refaire , merci pour cet bonne recette

  • #9

    chantale (mardi, 28 janvier 2014 21:56)

    Contente que ce plat t'ai plu

    A bientôt pour d'autre partage

  • #8

    Cynthia (mardi, 28 janvier 2014 21:52)

    Super recette pour une première utilisation je suis conquise super bon un régal ! Milles merci!!!!!!!

  • #7

    chantale (mardi, 28 janvier 2014 14:47)

    Bonjour cynthia
    Effectivement quand tu passe en cuisson rapide tu referme le couvercle .
    Il faut laisser le couvercle ouvert à chaque fois que tu fais revenir (dorer) tes aliments.

    a BIENTÖT

  • #6

    Cynthia (mardi, 28 janvier 2014 13:56)

    Enfin pour faire revenir les poivrons et oignons c sur mais après quand on met le saumon en cuisson rapide faut il fermer le couvercle???

  • #5

    Cynthia (mardi, 28 janvier 2014 13:53)

    Bonjour j'aimerai faire cette recette ce soir mais je voulais savoir si il fallait refermer le couvercle pour faire cuire ou pas? Merci

  • #4

    goubelle (samedi, 11 janvier 2014 17:13)

    Recette excellente!

  • #3

    mesrecettescookeo (samedi, 07 septembre 2013 10:30)

    Bonjour lo presti,
    J'ai rajouté sel et poivre dans les ingrédients ;-)
    OmaCook

  • #2

    chantale (dimanche, 25 août 2013 11:47)

    Merci pour avoir laissé un commentaire,cela fait toujours plaisir!!!!

    A bientôt

  • #1

    lo presti (dimanche, 25 août 2013 11:44)

    Ce plat est delicieux. Juste ne pas oublier sel et poivre.merci pour cette recette.

Spaguettis à la Carbonara (manuelle) renseignée en 06/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur,

Lien vidéo

ou site

4 2 mn   6 mn  * *
Cyrielle
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1 Spaguettis   250 g  
2 crème fraiche   25 cl  
3 eau (après correction suivant les commentaires)   40 cl  
4 lardons natures   200 g  
5 boîte de champignons emincés ou frais    

Mode opératoire :

Mettre les spaghettis coupés en 2 puis l'eau, ajouter les lardons, les champignons puis la crème fraîche. Bien répartir le tout sur toute la surface. Pour ceux qui le souhaite vous pouvez mettre de l'oignon frais ou surgelé.

Mettre en cuisson rapide 6 minutes, bien remuer le tout une fois la cuisson terminée et dégustez ! Vous pouvez ensuite parsemer le parmesan ou gruyère râpé.

Vos commentaires surles spaguettis à la Carbonara

Commentaires: 32 (Discussion fermée)
  • #1

    chantale (mardi, 04 juin 2013)

    Merci Cyrielle pour cette recette de spaghettis .
    Un plat express à réaliser sans hésitation.

    A bientôt

  • #2

    Cyrielle (mardi, 04 juin 2013 14:27)

    De rien :-) très rapide, pas de prise de tête et très bon !!

  • #3

    audrey (lundi, 10 juin 2013 14:08)

    ca sarete a 1m30

  • #4

    chantale (lundi, 10 juin 2013 16:00)

    Bonjour Audrey,

    Peux tu nous dire exactement ce qui s’arrête à 1m30? Le préchauffage? la cuisson?
    As tu des difficultés pour réaliser cette recette?

    A bientôt de te lire

  • #5

    Aline (dimanche, 23 juin 2013 21:19)

    Bonsoir.
    C'est normal qu'il reste beaucoup d'eau à la fin de la cuisson? Egouttez vous les pâtes?
    Merci !

  • #6

    corane (mercredi, 10 juillet 2013 19:33)

    nouvelle utilisatrice du cookeo, il faut mettre combien en eau ? merci

  • #7

    sabrina (mercredi, 10 juillet 2013 19:33)

    la quantité d eau n est pas indiqué

  • #8

    chantale (mercredi, 10 juillet 2013 21:29)

    Bonsoir corane et sabrina

    la quantité d'eau est mise dans le tableau des ingrédients.
    Cyrielle a écrit pour 4 personnes 70cl d'eau .

    Mais personnellement moi je pense qu'il en faut moins pour 250g de pâtes 40cl d'eau et pas besoin d’égoutter les pâtes ;)
    A bientôt

  • #9

    Nathalie (mercredi, 04 septembre 2013 13:35)

    Oui, effectivement avec beaucoup moins d'eau, cela doit être meilleur ! J'ai mis la quantité d'eau indiquée (70)cl et mes nouilles flottaient dans l'eau et la crème fraiche. Mais bon, je suis nouvelle utilisatrice...

  • #10

    chantale (mercredi, 04 septembre 2013 22:10)

    hé oui Nathalie!!!! attention si tu ne veux pas égoutter les pâtes il faut réduire l'eau ;)
    Mais je ne m’inquiète pas tu vas vite dompter ton petit robot .
    A bientôt de te lire

  • #11

    Fab (lundi, 09 septembre 2013 20:10)

    Recette à revoir les pâtes ne sont même pas cuite et c'est immangeable !

  • #12

    chantale (lundi, 09 septembre 2013 20:22)

    Bonsoir Fab
    Il arrive parfois que les pâtes ne soit pas cuite cela dépend aussi du produit.
    Tu trouves des pâtes avec une cuisson plus importante que d'autre qui ont une cuisson rapide.
    Il faut adapter la recette en fonction.
    Moi personnellement j'ai déjà fait des pâtes (cuisson rapide )et elles étaient même un peu trop cuite à notre gout (on les aiment al dente)
    Bonne soirée
    Chantal

  • #13

    blondinette (lundi, 11 novembre 2013 21:10)

    recette immangeable
    tout flottait dans l'eau
    direction poubelle
    je ne dis pas merci pour cette recette qui a gaché le repas de ce soir
    cette recette n'a surement pas été testée car c'est impossible de manger et de trouver bon ce qu'il y a dans la cocotte à la fin de la cuisson

  • #14

    mesrecettescookeo (mardi, 12 novembre 2013 22:41)

    Bonjour Blondinette,
    Comme l'indique les commentaires, cette recette a été testée ;-). Mais ... les avis sont très partagés, notamment sur la quantité d'eau (certains égouttent les pâtes à la fin de la cuisson, d'autres conseillent de mettre moins d'eau) et sur le temps de cuisson qui dépend des caractéristiques des pâtes qui peuvent être très différentes ...
    Néanmoins, je vais corriger la recette avec 40 Cl d'eau comme conseillé dans les commentaires ci-dessus.
    Merci de ton retour
    OmaCook

  • #15

    blondinette (mardi, 03 décembre 2013 13:39)

    merci de cette réponse
    je retenterai cette recette mais il faut vraiment revoir la quantité d'eau
    et perso je ferai dorer les lardons et les champignons avant de tout mélanger pour la cuisson
    j'étais colère (lol) donc un post un peu sec ! mais je confirme que c'était hyper moche et immangeable
    quand je retenterai je ne manquerai pas de venir vous faire part de ma nouvelle expérience
    bonne cuisine à tous

  • #16

    TORQUET (jeudi, 02 janvier 2014 12:20)

    Bonjour j'ai le cookeo depuis peu et je me regale !! j'ai teste la recette et c'est regalade !!!
    j'ai juste fait quelque modif :
    400g de farfalle
    300ml de creme fraiche entiere
    500 ml d'eau
    200g de lardon
    cuisson rapide 8mn (pour les farfalles)

    elles sont sorti al dente et surtout pas de crepissage !!!!
    c'est vraiment super gain de temps et - de vaisselle
    Merci pour cette idee de recette !!!

  • #17

    chantale (jeudi, 02 janvier 2014 21:39)

    Merci torquet pour l’amélioration de ce plat

    A bientôt

  • #18

    loute56 (mardi, 14 janvier 2014 19:01)

    Résultat super, cuisson parfaite merci pour la recette!

  • #19

    letch 59 (mercredi, 15 janvier 2014 18:51)

    Bonjour, avant de me lancer dans la cuisson des pates dans mon cookeo que je viens d avoir peux tu me dire quel genre de pates tu as pris, j ai des spaghettis cuisson rapide 3min et je me demande comment calculer le temps de cuisson, je n ai pas envie de rater mon repas

  • #20

    roxane (samedi, 04 octobre 2014 14:25)

    Recette réussie avec les 400 cl d'eau
    A mon gout un peu trop cuite
    On refera avec 1 min de moins en cuisson
    Cote sauce crème fraiche elle a cuit donc moins savoureuse .. j'en ai donc remis fin de cuisson pour rétablir les pâtes comme je les aime Merci pour cette recette ...
    Nouvelle utilisatrice de Cookeo

  • #21

    lacquemanne (mercredi, 19 novembre 2014 19:03)

    Bonsoir
    au vu des commentaires, j'angoisse un peu car c'est la recette que j'ai prévu pour ce soir!...
    Tout est prêt, je teste et je vous donne mon avis.

  • #22

    chantale (mercredi, 19 novembre 2014 19:44)

    Bonsoir Laquemanne
    Reviens vite nous donner ta version pour ce plat
    À bientôt

  • #23

    Jean-Marc (vendredi, 26 décembre 2014 16:23)

    Bonsoir
    Pour la crème fraiche, prenez de la liquide que vous ajoutez uniquement en fin de cuisson. Cela vous permet d'égoutter les pates ou cas ou mais surtout de sublimer le gout des pates avec une crème fraiche non cuite...
    Et pour les lardons une petite dorure avec une pointe d'huile d'olive avant cuisson aide a éliminer l'excès de gras et développer les aromes...
    Cordialement

  • #24

    Peroline (lundi, 05 janvier 2015 12:54)

    Bonjour, recette réussie et pourtant je suis nouvelle utilisatrice du Cookeo ;-) Par contre j'ai mis des lardons fumes et je les ai fait revenir avec les champignons avant d'ajouter les spaghetti. Cuisson rapide 8 min et non 6min et c'était parfait. Creme fraîche rajoutée en fin de cuisson. Merci.

  • #25

    Patricia (vendredi, 03 avril 2015 00:46)

    Bonjour.. recette en mode " FIN DE CUISSON VEUILLEZ PATIENTER "" ..... je vous dis ça dans 3 minutes....... j'ai suivi à la lettre vos indications. Ça devrait être top......

  • #26

    VIVIANE (mardi, 05 mai 2015 12:04)

    COOKEO

  • #27

    sandrine (lundi, 08 juin 2015 09:22)

    bonjour je vient d' avoir mon cookeo, pour les pate

  • #28

    ROSEMARY (vendredi, 09 octobre 2015 05:29)

    Je viens d'avoir mon cookéo, merci pour les recettes

  • #29

    Delphine (samedi, 26 décembre 2015 15:10)

    Bonjour à tous
    mon cookeo est encore dans l'emballage. c'est papa Noël qui l'a déposé au pied du sapin. j'avoue que j'ai assez peur de l'utiliser car peur du résultat.
    pour cette recette. vous faites cuire les pâtes dans l'eau en même temps que les autres ingrédients. ? ou vous faites cuire vos pâtes dans un premier temps et une fois cuites vous ajouter le reste. parce que tout cuire en même temps me semble bien délicat d'autant plus que les carbo se doivent d'être onctueuses.
    j'ai pas testé mais j'ose pas

  • #30

    Stéph (jeudi, 31 décembre 2015 16:03)

    Salut tout le monde ! Cookéo acheté hier, recette testée aujourd'hui. Le top !!! Ma fille de 3 ans dit que maman fait la cuisine dans un chaudron magique ;)
    Perso je n'avais pas de lardons donc j'ai mis du jambon rapé à la place. Je n'ai pas mis la crème fraiche pour la cuisson, je l'ai ajoutée à la fin, à l'ouverture de la machine. Un vrai délice ! Pâtes al dente et repas prêt en 10 min top chrono ! Avec une gazelle de 3 ans et une p'tite chouchoute de 3 mois, je pense que c'est un très bon investissement !!

  • #31

    Krys (mercredi, 08 juin 2016 20:25)

    Repas super sympa 12min cuisson pour pâtes normal avec un jaune d oeuf en fin de cuisson. 40cl d'eau pour 4 c'est parfait merci pour cette recette... Autres com merci de lire avant de critiquer

  • #32

    nadou (samedi, 08 avril 2017 19:58)

    est-il possible de faire des cuisse de LAPIN au ROQUEFORT avec mon cookéo, car je ne trouve pas de recette...
    merci a tous pour la réponse

Tagliatelles au basilic et saumon (manuelle) renseignée en 10/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur

Lien vidéo

ou site

4 15 mn   10 mn  * *  Chantal
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1 pavés de saumon 2    
2 Tagliatelle au basilic (rayon frais)
350 gr
   
3 eau 350 ml
   
4 parmesan suivant goût
   
5 sel et poivre 1 pincée    

Mode opératoire :

Déposez les tagliatelles dans la cuve avec l'eau

sel poivre

Posez sur les tagliatelles les deux pavés de saumon

Passez en mode cuisson rapide 8mn

Avant de servir saupoudrez de parmesan

 

un plat rapide et simple ;)

Commentaires: 18 (Discussion fermée)
  • #1

    Gratouille (mardi, 29 octobre 2013 12:21)

    Bonjour,

    Sauf erreur de ma part, vous n'indiquez pas la quantité d'eau nécessaire... nouvelle utilisatrice, je ne maitrise pas encore très bien :)

    Merci par avance de votre réponse,
    Gratouille

  • #2

    Oups! (mardi, 29 octobre 2013 12:21)

    350 ml :)

    Désolée!

  • #3

    chantale (mardi, 29 octobre 2013 12:49)

    Bienvenue gratouille
    Ici tu vas vite t’approprier le bête avec nos recettes!!!!!.
    Reviens nous laisser tes commentaires sur les plats que tu auras réalisés

    A bientôt

  • #4

    Valérie (dimanche, 08 décembre 2013 13:59)

    Bonjour tout le monde,

    J'ai fait cette recette de saumon aux pâtes, c'était ma deuxième expérience avec le cookéo et comme la première fois j'ai eu un message d'erreur comme quoi il n'y avait pas assez d'eau. Je l'ai donc ouvert pour remettre de l'eau et tout est rentré dans l'ordre.
    Merci pour cette bonne recette

  • #5

    loly (mercredi, 08 janvier 2014 21:18)

    Alors je viens de tester la recette pas de message d'erreur mais par contre les pâtes ne sont pas cuites, le saumon est juste cuite... dommage!. Je recommencerai mais en mettant plus d'eau et 1 ou 2 min de cuisson supplémentaire.
    Merci en tout cas.

  • #6

    Sylvie V (jeudi, 23 janvier 2014 19:08)

    Bonsoir,
    Je viens de faire la recette avec 10 mn de cuisson, j'ai eu un message comme quoi il manquait de l'eau (j'avais mis 600ml pour 600g de pâtes fraiches)
    Question: le message apparait il en fin de cuisson?
    J'ai dû repartir à zéro dans la cuisson (+2 mn environ après ajout de 50 ml d'eau)
    Et le saumon manque encore un peu de cuisson , j'essaierai 13 mn la prochaine fois

  • #7

    Sylvie V (jeudi, 23 janvier 2014 19:24)

    Je complète mon message précédent:saumon parfaitement cuit en maintien au chaud 15 mn

  • #8

    Cookie (dimanche, 13 avril 2014 19:58)

    Bonsoir,
    Je voulais faire cette recette mais tout le monde n'a pas l'air d'accord sur la quantité d'eau, est-ce que quelqu'un à un avis sur la bonne mesure ?
    Pour une recette de 4 svp ?
    Au départ, est-ce du gros sel qu'il faut mettre dans l'eau ou du sel fin ?
    Merci pour vos réponses !

  • #9

    chantale (dimanche, 13 avril 2014 22:09)

    Bonsoir Cookie
    pour cette recette il faut que tu y mette autant d'eau que de pâtes ,il faut que l'eau recouvre bien les pâtes .Sinon tu vas avoir erreur manque d'eau !!!!
    Pour le sel c'est au goût de chacun
    A bientôt

  • #10

    angebleu57 (mardi, 15 avril 2014 18:42)

    Plat vraiment pas top pâtes ou archi cuite ou lors le cookeo se met en erreur pour manque d'eau... Je ne recommande vraiment pas! je l'ai essayée 3 fois et vraiment aucune des tentatives n'a donné un résultat correct

  • #11

    anou (mardi, 23 septembre 2014 20:05)

    Bonsoir ,

    Je suis nouvelle utilisatrice et ne maîtrise pas tout , mais j'aimerais faire un plat avec coquillettes courgette escalope de poulet comment gérer tout ça ? qu est ce que je fais cuir en 1er ? comment passer de mode opératoire à mode dorer comme vous décrivez dans d'autres recettes ? et j'ai déjà essayer de cuir des pâtes ds le cookeo mais vu que l'on peut pas touiller j'ai eu quelques pâtes crus!!
    A l'aide!! ^^

    MERCI D AVANCE POUR VOS REPONSES

  • #12

    Domi (lundi, 29 septembre 2014 07:05)

    J ai fait un riz indien super

  • #13

    kate44 (lundi, 05 janvier 2015 21:31)

    J'ai essayé les tagliatelles au saumon. Bof...message d'erreur "manque d'eau" donc j'ai rajouté de l'eau et résultat les pâtes étaient trop cuites et trempaient dans l'eau.
    un conseil pour une novice du cookeo ?

  • #14

    ChArLy (jeudi, 22 janvier 2015 15:08)

    Bonjoviens, je viens d'acquérir le cookeo et je comprends pas à quel moment doit on se servir du panier ?
    Et aussi comment savoir quel volume d'eau doit on mettre dans la préparation de mes plats car c'est indiqué dans aucune recette.
    Merci par avance **

  • #15

    Cookop (vendredi, 23 janvier 2015 15:50)

    Salut ChArLy,
    Le panier ce sert pour égouter tes plats.
    Il faut mettre de l'eau pour que ça recouvre les aliments je crois.

  • #16

    Pepe (dimanche, 18 octobre 2015 09:53)

    Appareil super .
    Mais pour les pâtes , désolé mais je préfère la cuisson traditionnel .

  • #17

    blanc (samedi, 13 février 2016 13:47)

    bonjour.JUSTE UNE PETITE QUESTION .IL N Y A PAS DE CUISSON RAPIDE.QU ELLE PROGRAMME FAUT IL PRENDRE.MERCI

  • #18

    therese (lundi, 26 décembre 2016 20:25)

    bonjour comment on fait pour enregistré les recettes sur le cookeo

Tajine au saumon (manuelle) renseignée en 02/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Lien vidéo

ou site

2
6 mn
  6 mn  * * 
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
pavés de saumon
2

2 part de citrouille 2  
3 courgette 1
4 paprika 1 cs
 
5 huile d'olive 1 cs
6 sel et poivre
1 pincée  

Mode opératoire :

Mettez tous les ingrédients dans la cuve puis choisissez cuisson rapide 6 minutes.

 

Remarques :

 

Vos commentaires sur la Tajine au saumon

Commentaires: 4 (Discussion fermée)
  • #4

    chantale (vendredi, 29 novembre 2013 12:53)

    Bonjour
    Effectivement c'est une recette enregistrée donc avec ton commentaire nous savons qu'il faut y ajouter de l'eau ....peut être un demi verre.
    A bientôt pour d'autre partage

  • #3

    pillet (vendredi, 29 novembre 2013 12:07)

    vendredi;29/11/2013.
    Je voudrais savoir si on doit mettre de l'eau dans la recette car j'ai eu un message d'erreur a propos du liquide (insuffisant)

  • #2

    mesrecettescookeo (samedi, 05 octobre 2013 11:09)

    bonjour Snowbelle!
    une courgette de taille moyenne devrait suffire ! indiques-nous ton choix et le résultat !
    A bientôt
    OmaCook

  • #1

    snowbelle (dimanche, 29 septembre 2013 11:01)

    combien de courgette exactement svp?

Tajine d'agneau (manuelle) renseignée en 05/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur,

Lien vidéo

ou site

2-6
15 mn
  15 mn    ***  Bambou
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
Epaule ou gigot d'agneau
600 g
 
2 oignon   1  
3 Pommes de terre  3
4 Carottes
2

5 bol de raisin épépinés ou raisin sec
1 bol ou 25 gr
6 olives vertes dénoyautées
  100 g

 
7 huile d'olive 1 cs 
 
8 citron (pulco) 1 dl 
 
9 eau 4 dl    
10 sucre en poudre 1 cac    
11 dose de safran (ou spigol) 1    
12 canelle en poudre 1/4 cac    
13 cumin en poudre 1/4 cac    
14 piment d'espelette moulu 1/4 cac    
15 sel et poivre

Mode opératoire:

Dans l'huile d'olive, faire dorer les oignons émincés avec l'agneau.

Ajouter les pommes de terre préalablement coupées en morceaux, les carottes, les olives, les raisins.

Ajouter l'eau, le citron, les épices et le sucre.

Bien mélanger et cuisson rapide 15 min.

Servir par exemple avec de la semoule réalisée à part.

Bon appétit

Vos commentaires sur le tajine d'agneau :

Commentaires: 9 (Discussion fermée)
  • #1

    mesrecettescookeo (lundi, 20 mai 2013 11:18)

    Je suis honoré que Bambou en personne (administratrice du forum des Cookeonautes) poste sa première recette sur le site !!!!
    C'est en plus une des premières, si ce n'est la première, recette à base d'agneau ! Bravo Bambou cette recette va certainement combler plus d'un Cookenaute !
    OmaCook

  • #2

    chantale (lundi, 20 mai 2013 11:24)

    Mais Bambou c'est la meilleur !!!!!!donc ses recettes trop TOP
    Je te fais de gros bisous ma chère Bambou et vite à ta cookeo pour d'autre recettes,miam miam

  • #3

    Bambou (lundi, 20 mai 2013 13:17)

    la meilleure je ne sais pas mais je m'entraine !
    avec chantal pas droit à l'erreur....
    Bisous à vous 2

  • #4

    fajuzose (lundi, 20 mai 2013 18:02)

    merci Bambou
    je confirme bambou est top chef cookéo.♥♥♥
    J aime beaucoup les tajines mais je sais pas pourquoi je n fais rarement !!
    Ça me donne envie de m y mettre.alors je vais m y mettre:D

  • #5

    loute56 (jeudi, 06 février 2014 19:53)

    J ai remplacé les patate par des pois chiches, succès du plat auprès de tout le monde !

  • #6

    chantale (jeudi, 06 février 2014 19:59)

    Bonsoir loute voici un plat revisité à ta façon c'est cool merci ;)
    A bientôt

  • #7

    Mancamony (lundi, 24 février 2014 17:45)

    J'ai inauguré mon cookéo avec cette recette, et rajouter du poulet (car on est 5) le reste suivi à la lettre en multipliant par 3 les proportions et c'était un régale ! cuisson 25 mn du coup et les pommes de terre ont cuit à part.

  • #8

    Stephloula (lundi, 02 février 2015 01:55)

    Nous avons testé cette recette hier et c'était un régal! Merci!
    Avant de servir, j'ai ajouté un peu de coriandre... Mmmmh!

  • #9

    Hubert (samedi, 04 avril 2015 21:37)

    Bonjour Mancamony,
    J aimerais savoir si vous utilisez les pilons de poulet? Des filets? Des cuisses? Merci de votre réponse

Tajine poulet abricots amandes (manuelle) renseignée en 03/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Lien vidéo

ou site

2-6
5 mn
  15 mn    ***
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
Escalopes de poulets coupés en morceaux
2 4
6
2 oignon   1  
3 bouillon de volaille   150ml
4 Raisin secs

1 poignée
5 abricots secs
12
6 amandes effilées   1 poignée  
7 cumin   1 cac  
8 canelle   1 cac  
9 sel et poivre
1 pincée 
Mode opératoire :
Faire revenir oignons et poulet dans le Cookeo.
Ajouter abricots, raisins sec, bouillon de
volaille, cumin, cannelle, sel et poivre
Programmer une cuisson rapide 15mn
A la fin ajouter les amandes

et HOP à table (impossible à louper !)

Remarques :
Merci à Chantal pour cette délicieuse recette qui fait partie de nos
recettes "coups de coeur"!

Vos commentaires sur la Tajine poulet abricots amandes :

Commentaires: 28 (Discussion fermée)
  • #28

    Fanfounette85 (dimanche, 15 janvier 2017 22:52)

    J'aime beaucoup ce site mais nous ne sommes que deux avez vous une astuce pour calculer les ingrédients et le temps de cuisson merci

  • #27

    Rachel (lundi, 23 mars 2015 18:45)


    Bonjour,après 5 mns en cuisson rapide, le cookeo se met en erreur manque d'eau.... vous mettez bien 150 ml de bouillon ?

  • #26

    chantale (mardi, 16 décembre 2014 21:31)

    Bonsoir Jounana
    il faut simplement diluer ton cube dans de l'eau pour avoir la quantité demandé dans la recette.
    A bientôt

  • #25

    Jounana26 (mardi, 16 décembre 2014 10:34)

    Bonjour je vais tenté la recette ce soir mais pour le bouillon de volaile jai trouvé ke en espece de cube comment puisje faire pour ke ce soi liquide?

  • #24

    chantale (vendredi, 07 novembre 2014 22:07)

    Bonsoir Anais
    Pour avoir fait cette recette plusieurs fois ,je confirme que la quantité d'eau et celle indiqué ci dessus
    soit 120ml de bouillon de volaille .Si tu trouves que cela est trop liquide ajoute en fin de cuisson de la maïzena pour épaissir un peu .
    A bientôt

  • #23

    Anais (vendredi, 07 novembre 2014 21:52)

    Bonsoir je l ai testé mais la sauce etait trop liquide j ai trouvé il faut mettre cb exactemeent de quantité en eau??? Merci

  • #22

    pipille (mercredi, 29 octobre 2014 14:30)

    Tres bonne recette ma fille en raffole ce qui n'est pas peu dire et comme elle est là ce soir se sera tajine pour tout le monde

  • #21

    Coco (mercredi, 05 mars 2014 15:32)

    Merci pour votre réponse, par contre, dans quelle quantié le bouillon, d'après vous ? pour quatre personnes.

  • #20

    chantale (mardi, 04 mars 2014 20:37)

    Bonsoir Coco
    Merci d'avoir laissé un commentaire sur ce plat.
    Effectivement si tu veux plus de sauce ajoute du bouillon.

    A bientôt

  • #19

    Coco (mardi, 04 mars 2014 20:32)

    Je viens d'acquérir un Cookéo et j'en suis à ma deuxième recette dont celle-ci que je viens de réaliser ce soir, tout le monde a aimé et apprécié !
    Merci pour votre expérience et vos commentaires bien utiles !
    Par contre, je trouve qu'il n'y a pas assez de sauce, comment faire, ajouter du bouillon ?
    merci pour votre aide,

  • #18

    chantale (lundi, 03 février 2014 21:07)

    Bonsoir ISA66
    Effectivement le poulet à souvent du mal à dorer ,il faut que tu les roules dans la farine ils seront plus dorés et cela épaissira légèrement ta sauce.
    A bientôt

  • #17

    ISA66 (lundi, 03 février 2014 21:03)

    Ce soir c'était tajine poulet abricots, un régale. Par contre j'ai eu du mal à faire doré pon poulet, une astuce ?

  • #16

    Olivier (samedi, 18 janvier 2014 18:14)

    Super bon merci

  • #15

    delphine (dimanche, 12 janvier 2014 22:29)

    bonsoir, cette recette m'inspire, j'aimerai bien la faire ce week-end.
    Par contre avec quoi vous me conseiller de l'accompagner? merci

  • #14

    loute56 (dimanche, 12 janvier 2014 13:13)

    Merci pour cette recette, j ai remplacer les patates par des pois chiches qui me restaient.
    Super bon

  • #13

    chantale (samedi, 04 janvier 2014 15:32)

    Bonsoir Alaxandra
    tu ne vas pas être déçue de ce plat
    il est inratable ;)
    A bientôt

  • #12

    alexandra (samedi, 04 janvier 2014 15:12)

    merci chantal je vais essaye votre recette sa a l air delicieux

  • #11

    chantale (jeudi, 02 janvier 2014 21:41)

    Bonsoir alexandra
    quand il faut dorer c'est le couvercle ouvert et ensuite tu passe en cuisson rapide avec le couvercle fermé
    A bientôt

  • #10

    alexandra (jeudi, 02 janvier 2014 21:26)

    bonjour je suis nouvelle j aimerai savoir quand vous dites revenir il faut mettre en position dorer ? faut il fermer le couvercle ou non? merci

  • #9

    chantale (lundi, 18 novembre 2013 22:41)

    Bonsoir Chantal

    La semoule il faut la faire à part

    A bientôt

  • #8

    Chantal (lundi, 18 novembre 2013 22:15)

    Bonsoir et pour le couscous ,il faut le cuire à part ou avec ,merci de votre reponse

  • #7

    chantale (samedi, 16 novembre 2013 17:51)

    Bonsoir raphy

    Effectivement celui ci à été réalisé avec comme accompagnement de la semoule mais tu peux également faire du riz

    A bientôt

  • #6

    raphy (samedi, 16 novembre 2013 17:45)

    BOnjour, avec quoi accompagner vous ce plat? De la semoule?

  • #5

    chantale (jeudi, 10 octobre 2013 10:52)

    Merci à toi tildiani d'avoir pris le temps de nous laisser un commentaire

    A bientôt

  • #4

    tildiani (jeudi, 10 octobre 2013 10:46)

    Merci, pour cette délicieuse recette, un vrai régal !!!

  • #3

    Mimi (mardi, 01 octobre 2013 16:12)

    Délicieux! Merci pour vos recettes!

  • #2

    Muriel (dimanche, 22 septembre 2013 14:53)

    testée ce jour, vraiment delicieux!!
    merci pour toutes ces recettes

  • #1

    fajuzose (dimanche, 12 mai 2013 18:47)

    Recette testée et approuvée.
    Vraiment excellent merci chantale

Tomates et pommes de terre farcies (manuelle) renseignée en 09/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Auteur

Lien vidéo

ou site

4 20 mn   8 mn   *** Nana
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1 Chair à saucisse   250 g
 
2 Mie de pain   400 g  
3 Oeufs   3  
4 Pommes de terres vidées    12  
5
Tomates vidées
  6
 
6
eau
   100 ml  
7
gousse d'ail écrasé
  1
 
8
persil
     
9 sel et poivre   suivant goût
 

Mode opératoire:

Faire une farce avec les ingrédients ci-dessus puis remplir vos tomates et vos pommes de terre.

Les faire dorer dans votre Cookeo en mode manuel puis mettre en cuisson rapide on peut rajouter un peu d'eau

ou la chair de vos tomates que vous avez vidées.

Cuisson 8 a 10 mn pour les tomates selon grosseur.

Cuisson 15mn pour les pommes de terre selon grosseur.

Bon appétit !

Tomates et pommes de terre farcies
Tomates et pommes de terre farcies
Commentaires: 7 (Discussion fermée)
  • #7

    peres (mercredi, 31 août 2016 19:01)

    Je viens de faire tomates et pommes de terre farcies, c'est vraiment très bon, je vous conseille d'essayer et c'est rapide,

  • #6

    Vivi02 (samedi, 24 octobre 2015 14:38)

    Je bien d'acquérir ma Cooke depuis 15 jours,déjà fait beaucoup de recettes j'en suis entièrement satisfaite..que du bonheur,merci a toutes pour vos recettes que je suis a la lettre.merci a nana pour ses recettes aussi...

  • #5

    ln (mercredi, 18 juin 2014 15:28)

    Il ne faut pas cuire la farce avant?????

  • #4

    Christy (samedi, 12 octobre 2013 20:42)

    Bonne recette mais la farce lors de la cuisson c est toute défaite

  • #3

    mesrecettescookeo (samedi, 28 septembre 2013 12:48)

    J'ai corrigé la recette avec les informations transmises par Nana !
    OmaCook

  • #2

    chantale (mardi, 17 septembre 2013 22:37)

    Merci nana pour cette recette de farcies en plus très jolie photo :)
    Miam miam ♥
    Je prend note des précisions .
    a bientôt pour d'autre partage

  • #1

    nana (lundi, 16 septembre 2013 10:11)

    Quelques precisions pour les quantitees de ma recette.
    Mie de pain 400gr
    Pour 12pdt et 6tomates moyennes comme sur la photo.
    1 gousse d'ail ecrasee.
    Persil a votre gout.
    Eau 100ml .
    8mn pour les tomates et 15mn pour les pdt.Bonne recette a toutes.

Tortellini Jambon (enregistrée) renseignée en 02/2013

  Nb pers.    Temps de préparation 
  Temps de Cuisson 
  Appréciation

  Lien vidéo

ou site

2-6
3 mn
  2 mn   
    Ingrédients
  Qté 2 pers.   Qté 4 pers. Qté 6 pers.
1
Tortellini jambons
240 g 480 g
720 g
2 crème liquide  150 ml 150ml 275 ml 
3 Parmesan rapé 40 g 40 g 60 g
4 huile d'olive 20 ml 20 ml 30 ml
5 sel et poivre
1 pincée  

Vos commentaires sur les tortellina Jambon :

Commentaires: 15 (Discussion fermée)
  • #15

    Goose (mardi, 01 septembre 2015 19:00)

    Delicieux. Marche aussi avec des tortelinnis secs. Il manque le bouillon sur le site web (ingrédients) qui est bien mentionnée sur l'écran du cookeo. Dommage que en Anglais (ma langue préférée) la recette manque totalement. Je devais d'abord changer de langue sur le cookeo. Sinon. Tout le monde a beaucoup aimé.

  • #14

    Minijen1986 (jeudi, 22 janvier 2015 21:12)

    Bonjour à toutes et à tous

    J'ai eu le meme probleme avec l'erreur qui dit qu'il n'y a pas assez de liquide j'ai eu beau rajouter de la crème liquide rien a faire mes tortelonni ont fini par cuire un peu a force de préchauffage mais c'était pas top je n'ai pas su quoi faire avez vous des astuces pour cette recette ?

  • #13

    cricrinana (mardi, 20 janvier 2015 20:49)

    Cookie tu as rajouté 20 cl en plus des 150 ml initiaux ?

    Merci

  • #12

    chantale (jeudi, 27 novembre 2014 21:31)

    Bonsoir cookie
    Merci de nous donner ton avis et de nous faire profiter de cette recette revisitété à ta façon.
    A bientôt

  • #11

    Cookie (mercredi, 26 novembre 2014 23:42)

    Bonsoir,
    J'ai refait cette recette en rajoutant pour 4 personnes 30 cl de bouillon de légumes et 20 cl de crème liquide, tous les ingrédients en même temps avec un peu de basilic et c'était parfait !
    Attention le parmesan étant un fromage déjà salé, ne pas mettre trop de sel...
    Cette fois-ci, je suis contente d'avoir renfin réussi cette recette !

  • #10

    Michelle31600 (samedi, 01 novembre 2014 22:03)

    Première recette avec mon cookeo, j'ai adoré !!

  • #9

    MARTINE (lundi, 18 août 2014 20:54)

    Toute nouvelle adepte du cookéo, sur les conseils de ma sœur qui en a un depuis 6 mois et en est folle (elle ne cuisine plus qu'avec lui) je me suis donc lancé dans la recette la plus simple... vraiment très déçue, car comme les autres commentaires, un message "manque d'eau" est apparu... et j'ai utilisé moi aussi 20cl de créme liquide.
    Heureusement c'était ma quatrième recette faite avec cookéo et les autres étaient délicieuses et rapide... bon un "couac", je m'en remettrai ...

  • #8

    Cookie (jeudi, 01 mai 2014 20:32)

    Bonsoir,
    Pour cette recette, sur le nouveau Cookéo, ils ont rajouté 25cl de bouillon de légumes (pour 4 personnes) ils disent de mettre tous les ingrédients dans la cuve donc le parmesan et la crème) mais à la fin de la cuisson ils disent 'Saupoudrer de Parmesan" ??? faut-il le mettre pendant la cuisson ou pas ? Comme souvent j'ai mis la crème à la fin de cuisson mais du coup en ouvrant les pâtes étaient collées et manquaient de cuisson... quelqu'un a t'il un avis sur cette recette, je suis déçue ;(
    merci pour vos réponses.

  • #7

    Jujue (dimanche, 19 janvier 2014 15:09)

    J'ai rencontré également le même problème lors de la cuisson "quantité eau trop faible"! Je ne comprends pas car j'ai mis 20cl de crème liquide (donc plus que demandé) et le message d'erreur c'est affiché malgré tout! Y aurait il des défaillances sur certains cookeo?

  • #6

    marie (mercredi, 08 janvier 2014 20:20)

    s'agit-il de tortellinis secs ou frais ?

  • #5

    Nadid (mercredi, 27 novembre 2013 13:55)

    Bonjour,

    Nouvelle cookeuse, après la recette dinde moutarde parfaite ... j'ai voulu essayer celle ci !
    avec de l'appréhension en fait, normalement 11mn de cuisson pour les tortellini.
    Mais au diable, on essaye ... ben elle a couiné aussi ... pas assez d'eau, alors j'ai rajouté un verre d'eau et relancé ... elle a fini mais les tortellinis n'étaient pas cuits suffisemment
    re-verre d'eau et re-cuisson ... à la fin il manquait un peu de cuisson ... on rallonge la cuisson de 3mn toujours avec un verre d'eau
    Enfin ! c'était délicieux ... mais bon problème de cuisson/liquide
    Et c'était de la crème liquide que j'ai utilisé....
    Donc pas facile.
    Je ne sais pas comment je la referais !

  • #4

    mesrecettescookeo (vendredi, 01 novembre 2013 17:50)

    Bonjour,
    Non, normalement la crème liquide sufffit. Attention : la crème utilisée était-elle bien liquide ? il existe des crèmes semi-liquides ou épaisses qui ne seront pas satisfaisantes !
    Egalement : y avait-il bien la bonne quantité de crème liquide ?
    Bienvenue dans notre communauté
    A bientôt
    OmaCook

  • #3

    Tiphaine (samedi, 26 octobre 2013 12:39)

    bonjour, suis nouvelle cookeeuse...bon 1ère recette loupée et pourtant c'est la plus simple..!! message d'erreur au début du mode cuisson rapide, car pas assez de liquide, j'ai hésité à mettre de l'eau MAIS comme pas indiqué dans la recette j'ai mis que la crème fraiche.
    question : faut il mettre de l'eau pour cette recette, même si pas mentionné dans les ingrédients;
    merci

  • #2

    fajuzose (samedi, 11 mai 2013 17:38)

    simple bon et rapide que demander de mieux le soir quand la journée a été longue lol

  • #1

    chantale (samedi, 13 avril 2013 21:59)

    Recette vraiment très simple à réaliser qui peut être faite avec n’importe quelle sorte de raviolis ou tortellini.

// /* */ Ancien chat -->

Pour recherchez rapidement une recette ou une rubrique sur le site tapez votre texte ci-dessous :

Quelques photos de recettes ci-dessous (cliquez sur la photo pour atteindre la recette) :

Risotto  au chorizo et poulet
Risotto au chorizo et poulet
Gâteau au chocolat par Bibisam
Gâteau au chocolat par Bibisam
Moelleux poire vanille
Moelleux poire vanille
Filets de Poissons au bourgogne rouge
Filets de Poissons au bourgogne rouge
Tagliatelles au basilic et saumon
Tagliatelles au basilic et saumon
Galettes de Chili con carne
Galettes de Chili con carne
Risotto champignons poulet
Risotto champignons poulet
Scampi au vin blanc
Scampi au vin blanc
Tajine Poulet Miel et Mangue par Lalie
Tajine Poulet Miel et Mangue par Lalie
Axo de veau
Axo de veau
Ratatouille aux pilons de poulet
Ratatouille aux pilons de poulet
Risotto aux moules
Risotto aux moules
Crème aux oeufs
Crème aux oeufs
Poulet au Curry et coco
Poulet au Curry et coco
Tajine Poulets abricots amandes
Tajine Poulets abricots amandes
Dinde à la moutarde et champignons
Dinde à la moutarde et champignons
Poulet  cocotte grand-mère
Poulet cocotte grand-mère
Paupiettes de veau par Sylvie V
Paupiettes de veau par Sylvie V
Bourguigon carottes patates
Bourguigon carottes patates
Saumon petit pois maïs
Saumon petit pois maïs
Couscous et boulettes de boeuf
Couscous et boulettes de boeuf
Marmite espagnole
Marmite espagnole
Saumon sur lit de poivrons
Saumon sur lit de poivrons
Poulet curry et coco
Poulet curry et coco
Quinoa boulgour et ses petits légumes
Quinoa boulgour et ses petits légumes
Piperade aux thons
Piperade aux thons
Paupiette de dinde aux pruneaux
Paupiette de dinde aux pruneaux
Rôti de poulet farçi
Rôti de poulet farçi
Gigot d'agneau brocolis pommes de terre
Gigot d'agneau brocolis pommes de terre
Papa poule (poulet ananas)
Papa poule (poulet ananas)
Tomate et Pommes de terre farcies
Tomate et Pommes de terre farcies
Poulet coco curry pomme de terre
Poulet coco curry pomme de terre
Pommes de terre express
Pommes de terre express
Paupiettes de veau à la bière
Paupiettes de veau à la bière